凉拌卤猪耳朵是很美味的一道菜，喜欢吃的小伙伴可以学习简单的制作方法，也能吃上好吃的凉拌卤猪耳朵。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌卤猪耳朵的做法，不放一起动手试试吧!
凉拌卤猪耳朵食材准备
凉拌卤猪耳朵做法步骤
1.卤耳一个，
2.切片，
3.装碗里，
4.调进卤汁，
5.备些调料 ，辣椒，油辣椒，蒜米，香豆豉。
6.将调料倒进碗里，放点调味鲜，陈醋。
7.拌匀，
8.装盘，淋上香油即可。
猪耳的营养价值
1、每100克猪耳朵所含有的热量约为176.0大卡，它的热量并不算太高。
2、猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化....
在日常的生活中可以适量利用猪舌头来补充一些身体的营养，猪舌头的吃法有很多，其中卤猪舌头是比较简单的做法。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤猪舌头的做法，快来试试吧。
卤猪舌头食材准备
卤猪舌头的制作过程
1.猪舌头备用
2.洗净
3.卤料备用
4.洗净
5.锅中加入水，放入卤料包，老抽。姜，大葱，猪舌头，大火卤制1个钟，切片
6.可以了。
小贴士
猪舌头要清理干净。
香卤猪舌头的做法
食材
主料
猪舌500g，猪头肉500g。
猪瘦肉500g，猪心500g。
辅料
油适量，盐适量。
绵白糖适量，八角适量。
....
猪舌头肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。猪舌头可用于酱、烧、烩等烹饪方法，其中，卤制的猪舌头最美味。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐卤猪舌头的做法，欢迎参考。
卤猪舌头食材明细
卤猪舌头做法具体步骤
1.猪舌头一根用清水洗净。
2.锅里烧水至开。加姜片料酒。放入猪舌头，烧开后转小火煮至3分熟。
3.捞出洗净。用刀刮干净白色舌头上的白膜。
4.卤的材料配好。可以自己搭配卤料。
5.这个卤水是上一顿卤鹌鹑蛋剩下的。加入刚才干的卤料一起。(大家可以自己兑卤水。如果喜欢就按配料里面介绍的搭配。要加点清水一起。)
6.加入猪舌头下去卤。大火煮开后转小火卤30分钟。泡30分....
猪舌性平味甘、咸，有着非常丰富的营养价值，其做法有很多，而卤猪舌头是最美味的做法之一。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍卤猪舌头的做法，希望能对你有所帮助。
卤猪舌头食材清单
卤猪舌头的制作步骤
1.买回来的猪舌头先用盐擦洗两次
2.水烧开，把猪舌头放入，燎5分钟。
3.取出，用刀将舌头上的白色皮刮掉。
4.把生姜，八角，桂皮，料酒，到入水中煮开。水开之后，放入洗净的猪舌头。大火煮30分钟。
5.煮好后，取出晾凉。
6.切成块状。
7.猪舌头装盘，倒入整袋糟卤将猪舌头全部浸泡。放入冰箱，两小时后即可食用。
小贴士
一定要把猪舌头上的白皮去掉。
卤制过的猪舌头爽脆可口，多吃也不会腻，所以深受人们的喜爱。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍卤猪舌头的做法，希望能帮到你。
卤猪舌头所需食材
卤猪舌头的做法步骤
1.姜切片备用(这是切碎的图，请不要在意哦)
2.猪舌处理干净，用刀要刮去舌苔。
3.放沸水中焯下盛出切大块。
4.放入电饭锅内胆。
5.加入生抽，料酒，姜片(不需要放盐)
6.倒入适量的水。
7.用慢炖功能(2个小时)
8.2个小时后开盖，很香哦!
9.切片享用吧，非常的好吃!
小贴士
猪舌的舌苔要刮干净。
猪舌头的清洗方法
1、新鲜猪....
猪身上的很多部位都可以吃，猪舌头就是其中一种人们喜爱的美食。卤制过的猪舌头不仅美味，营养价值也很丰富。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐卤猪舌头的做法，欢迎参考。
卤猪舌头食材明细
卤猪舌头做法具体步骤
1.猪舌头放入开水焯
2.取出，刮去舌苔，洗净。
3.锅热后，爆香姜片
4.加入水，老抽，卤料包，煮滚。
5.将汤倒入电压力锅中，放入猪舌头，按下煮汤键
6.煮好后，放冰箱冷藏，变硬后，取出，切片。
小贴士
要等放冷却后，再切片比较容易。
徽式卤猪舌的做法
食谱原料：
主料：猪舌2500克。
调料：冰糖75克，小葱25克，姜25克....
猪舌头是日常生活中很多人都喜爱吃的一种小吃，它口感清脆，而且做法多样，其中要数卤猪舌头最为美味了。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤猪舌头的做法，快来试试吧。
卤猪舌头食材准备
卤猪舌头的制作过程
1..先把猪舌头边上的筋膜的东西全部去除后洗净
2.冷水下锅焯水后捞起
3.用刀把猪头头表面一层白色膜也就是舌苔全部去除
4.倒入卤水中、
5.加入料酒
6.盖上大火煮30分钟
7.之后打开用筷子能轻松的戳穿即可
8.待凉凉切片装盆即可上桌
小贴士
1，卤水里加了适量的干辣椒， 卤好的猪舌味道咸鲜中带有一点微辣，味道刚刚好，口味重一....
猪耳朵是一种比较常见的食材，常用于烧、卤、酱、凉拌等多种烹调方法。其中的卤猪耳朵最深受欢迎。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐卤猪耳朵的做法，欢迎参考。
卤猪耳朵食材明细
卤猪耳朵做法具体步骤
1.调味料图
2.准备好材料。碗里是用以上调下来的汁
3.姜蒜拍扁
4.冷水下锅，把所以的材料，盐，冰糖都放入锅里加盖煮20-30分钟
5.开盖看到还有一点汁剩就关火
6.凉一点就切好
7.放入碟子中倒入锅里剩下的汁即可。
小贴士
加盖20-30分钟中途要注意水分还有多少，以免煮干。
分辨人造猪耳朵的技巧
1、因为人造猪肉可能是用明胶和塑....
猪耳朵是一种口感非常好，营养价值高，还含有很多蛋白质，维生素的食物，那么卤猪耳朵怎么做才好吃呢?下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍卤猪耳朵的做法，希望能帮到你。
卤猪耳朵所需食材
卤猪耳朵的做法步骤
1.准备好所有材料，猪耳朵清洗干净
2.猪耳朵入开水锅中焯水三分钟，捞出拔干净上面的毛。用清水清洗干净
3.锅中倒入适量的清水，将猪耳朵和所有材料一起放入锅中
4.大火烧开后，转小火在煮半小时，期间要翻动两次猪耳朵
5.关火，加盖在焖一会
6.成品，吃是切成丝，即可。
小贴士
家里有卤料包可以直接放入卤料包。
洗干净猪耳朵的方法
一般....
猪耳朵吃起来口感十分爽脆，稍加卤制即可入味，是制作下酒菜的一个好选择。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐卤猪耳朵的做法，欢迎参考。
卤猪耳朵食材明细
卤猪耳朵做法具体
步骤
1.准备猪耳朵半个.(这是买的时候已经拿火烧过的)
2.把洗干净的猪耳朵冷水下锅烧开再洗一遍.
3.锅里重先烧水把猪耳朵放下去.加入料酒.
4.加入酱油.
5.加入盐.
6.最后放入卤肉袋.大火烧开转小火煮30分钟左右.
7.煮好后拿根筷子可以插下去即可.
8.把卤好的猪耳朵切条.
9.装盘。
小贴士
买的时候可以用火烧下比较没什么气味。
香....
