家常鱼头汤的做法步骤图解
鱼头熬汤的鲜味更是很好,它的做法也有很多种,经常吃喝鱼头汤对孩子的智力有好处。下面献上92妈妈育儿网整理的鱼头汤做法,相信一定会对大家有所帮助。
鱼头汤食材清单
鱼头汤的制作步骤
1.豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。
2.鱼头洗净剁大块,用食盐腌制。
3.萝卜去皮切丝。
4.坐锅热油,下姜丝煸香之后倒入鱼头略煎。
5.待鱼头煎至微黄时,加入足量的清水,大火烧开。
6.待鱼汤滚开之后,倒入豆腐一起加盖继续煮。
7.待鱼汤煮至奶白,豆腐出现细孔之后,倒入萝卜丝煮软,加食盐调味。
8.食用前撒少许香菜即可。
小贴士
1、鱼汤要煮出....