海蛎煎的做法具体步骤
海蛎煎的做法比较简单,选用上等的“珠蛎”,加上蒜子叶,地瓜粉,鸡蛋一同搅拌,然后在平底锅里面煎到两面焦黄即可。以下是92妈妈育儿网整理的海蛎煎做法,赶快学着做一下吧!
海蛎煎食材介绍
海蛎煎的详细步骤
1.将海蛎清洗干净沥干水分,4根大蒜叶切成碎片,一同放入大碗中加入一勺酱油
2.放入地瓜粉
3.加入适量的水。将所有食材搅拌均匀
4.将两颗鸡蛋打入碗中,伴均匀备用
5.锅内入油,9成热后(用手放在上面感觉明显的烫)再将所有食材倒入锅中
6.海蛎倒入以后,不要马上翻动,等待饼状的海蛎煎周边开始有些微微焦黄后,再用锅铲翻面
7.煎海蛎的手法:切忌用锅铲拍,压。这样出....