水煮肉片的制作过程图解教程

水煮肉片的制作过程图解教程

  水煮肉片是水煮鱼的衍生菜,此菜肉味香辣,汤红油亮,麻辣味浓,非常适合下饭,是常美食之一。接下来92妈妈育儿网给大家分享水煮肉片的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。

  制作水煮肉片的食材

  制作水煮肉片的步骤

  1.黄豆芽洗净、煸熟后盛起。

  2.生菜焯水后、放在黄豆芽上面。

  3.锅中倒油,放葱、姜、蒜、干红椒和豆瓣酱一起煸香,滴适量老抽,加温水,烧开后,下肉片。

  4.连肉带汤全部,倒入豆芽与生菜小锅中。

  5.起锅再倒油、放葱沫、干红椒、花椒粒煸香,淋在肉片上,等不及了,开吃!

  水煮肉片的家常做法

  主料:猪里脊肉(150克)

  辅料:白菜(50克)

  调料:鸡蛋(30克)、胡椒(3�....

水煮牛肉的制作过程图解

水煮牛肉的制作过程图解

  水煮牛肉,此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”。下面献上92妈妈育儿网整理的水煮牛肉做法,相信一定会对大家有所帮助。

  水煮牛肉食材清单

  水煮牛肉的制作步骤

  1.做水煮牛肉所用主要材料

  2.做水煮牛肉所用主要材料:牛里脊肉、青菜

  3.牛里脊肉片去筋膜

  4.将牛肉横筋切成5厘米,宽2.5厘米,厚 0.2厘米的薄片

  5.柠檬切薄片,苹果切薄片

  6.把柠檬片、苹果片和切好的牛肉一起放到小盆内拌匀

  7.倒入料酒,放入精盐、胡椒粉腌渍10分钟

  8.取出柠檬片、苹果片

  9.往腌渍好的牛肉片里打水,分三次。牛肉与水的比例1�....

家庭版油焖竹笋的做法步骤

家庭版油焖竹笋的做法步骤

  油焖竹笋是江浙沪地区传统的汉族名菜,属于江南菜。此菜咸中带甜,配以虾子助鲜,色味皆佳。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐油焖竹笋的做法,欢迎参考。

  油焖竹笋食材明细

  油焖竹笋做法具体步骤

  1.竹笋一切两半,然后拍一下,切小段。锅中烧水,把竹笋焯一下。

  2.焯好的竹笋用冷水过两遍。

  3.锅里放油,热后放竹笋。

  4.煸去水分后,盛出。

  5.一品鲜酱油,加适量糖调成料汁。

  6.煸过竹笋的底油,放葱姜炒香。

  7.再放竹笋。

  8.放上调好的料汁。

  9.加适量醋,翻炒均匀即可。

  小贴士

  焯一下能去涩味。

  油焖竹�....

卤猪肝的家常美味做法图解

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  卤猪肝是道常见的美味,此菜咸中带甜,是佐酒佳肴,做法也不是那么的困难,喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享卤猪肝的做法,希望大家喜欢。

  制作卤猪肝的食材

  制作卤猪肝的步骤

  1.备好食材

  2.先炒红糖冰糖上色

  3.在放佐料炒

  4.加水加老抽

  5.猪肝先焯到水去腥

  6.放入卤水中

  7.卤水把猪肝淹着中火煮

  8.大概十五分钟就可以了

  9.凉后切片装盘

  10.可以吃卤本味也可以醮点调料更好吃

  猪肝的功效与作用

  猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;�....

湘菜手撕包菜的简单做法图解

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  手撕包菜是一道非常出名的湘菜,此菜爽脆微酸,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。学习啦92妈妈育儿网给大家分享手撕包菜怎么做美味,希望大家喜欢。

  制作手撕包菜的食材

  制作手撕包菜的步骤

  1.包菜洗净后用手掰成大小均匀的片备用。

  2.大蒜切粒备用。

  3.起干净锅热油炒香大蒜。

  4.放入包菜继续炒香(抄的火候一定要够大,猛火快炒)。

  5.包菜炒软一点后加入干辣椒拌匀爆炒。

  6.加入生抽翻炒。

  7.炒至锅底无汁,干煸一会加盐调味后即可出锅。

  8.出菜啦!!香喷喷。在这个炒菜的过程,其实一个重点的如何把控好大火爆炒的同时,不�....

家常红烧茄子的好吃做法

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  家常红烧茄子的成品图

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