油煎带鱼——健脑益智平衡营养

油煎带鱼——健脑益智平衡营养

带鱼大家都爱吃小编也是其中的一个,经常吃些鱼肉对身体健康有好处,而且属于高蛋白低脂的食物类型。鱼肉的种类有很多,比如说带鱼,营养丰富,含有的钙质也是比较丰富的哦,今天介绍油煎带鱼的做法,可以健脑益智,还可以补气养胃,来看看这道食谱的做法吧。

油煎带鱼

食疗功效:均衡营养、暖胃补气、健脑益智、提精养神

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、B、D、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、碘

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、癌症患者及红斑性狼疮、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者忌食

油煎带鱼所需材料

主要食材带鱼、蛋液、淀粉、盐、大蒜、白糖、辣椒酱、番茄酱

油煎带鱼的做法

1带鱼处理干净切块,入碗加盐腌渍,蛋液、淀....

香糟带鱼,降低胆固醇的佳肴

香糟带鱼,降低胆固醇的佳肴

原料:

带鱼400克,白酒3毫升,香糟6克,葱、姜各3克,食用油50毫升。

制作过程:

先将带鱼去头,去鳞,去内脏,洗净,切成菱形块;在每块鱼中间切1刀。

加入白酒、葱、姜腌制5分钟左右。

锅内放油烧沸,将带鱼炸至呈金黄色捞出,待冷却后浸入香糟卤中,浸泡10小时即可。

小贴士

带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

营养功效

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂....

雪菜熘带鱼——开胃消食暖胃补气

雪菜熘带鱼——开胃消食暖胃补气

带鱼你吃过的吧,刺比较少,而且营养物质是比较多的呢,可以有促进食欲的作用,补充丰富维生素和矿物质的作用,含有的蛋白质钙质和氨基酸也很丰富。带鱼和很多的食物都可以相互搭配食用,下面就来介绍雪菜熘带鱼的做法吧,可以有暖胃补气的功效。

雪菜熘带鱼

食疗功效:开胃消食、暖胃补气、祛风活络、养血泽肤

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、碘适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、癌症患者及红斑性狼疮、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者忌食

雪菜熘带鱼所需材料

主要食材带鱼、雪菜梗、食用油、盐、味精、黄酒、胡椒粉、淀粉、清汤

雪菜熘带鱼的做法

1、带鱼处理干净,切块,入油锅煎至两面皆熟。

2、....

腐乳烧带鱼——降胆固醇预防疾病

腐乳烧带鱼——降胆固醇预防疾病

我们每天都在吃不同种类的食物,食物的不同营养的价值也是不一样的哦。带鱼大家都爱吃,也是很有营养的一种深海鱼,它可以补充丰富的钙质啊,蛋白质等等的一些营养素,适合老年人吃,可以降低胆固醇的哦,今天介绍的这道腐乳烧带鱼不妨试试吧。

【腐乳烧带鱼】

【主料】

带鱼2条、腐乳2块

【辅料】

油适量、盐适量、料酒3克、姜3克、大葱1根、白糖2克、番茄酱1小勺、老抽2克、香菜2棵、辣皮子2个、花椒粒5粒、淀粉适量

【做法】

1.主料:带鱼、腐乳

辅料:植物油、盐、番茄酱、料酒、老抽、葱姜、辣皮子、花椒粒、淀粉、香菜、白糖

2.把带鱼洗净切块

3.用盐、料酒拌均匀腌制30分钟以上

4.葱姜辣皮子洗净切末、香菜洗净切段

5.腐乳用勺子捣碎,加一些腐乳汁....

雪菜熘带鱼——开胃消食祛风活络

雪菜熘带鱼——开胃消食祛风活络

大家有没有这样的感受呢,到了秋季的时候很多的家庭都会购买一些新鲜的食材进行腌制,比如说辣白菜啊,黄瓜啊,豆角啊萝卜啊等等,可以吃一个冬季。雪菜一般腌制比较多,可以煲汤也可以做菜,来看看这道开胃消食的雪菜熘带鱼的做法。

雪菜熘带鱼

食疗功效:开胃消食、暖胃补气、祛风活络、养血泽肤

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、碘

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、癌症患者及红斑性狼疮、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者忌食

雪菜熘带鱼所需材料

主要食材带鱼,雪菜梗,食用油,盐,味精,黄酒,胡椒粉,淀粉,清汤

雪菜熘带鱼的做法

1带鱼处理干净,切块,入油锅煎至两面皆熟。

2锅内加清汤,....

芝麻带鱼 预防骨质疏松症

芝麻带鱼 预防骨质疏松症

骨质流失是一种不可避免的趋势,人类的骨密度最高值通常在30~40岁之间,随后渐渐发生矿物质流失,骨密度便会逐渐下降。女性骨质流失最快的时期是停经后5年间,而男性流失的速度则较慢且较为稳定。继发性骨质疏松症主要是由于疾病或药物所引起的,很多疾病特别是内分泌系统的疾病对骨密度影响较大。营养不良,长期卧床或不运动也会造成骨密度下降。糖皮质激素、免疫抑制剂等很多药物会造成骨质流失。


推荐食谱

芝麻带鱼

材料

带鱼300克,芝麻20克,葱花、姜末、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、辣椒油、植物油各适量

红烧带鱼——预防心血管疾病

红烧带鱼——预防心血管疾病

带鱼大家都吃过的,味道鲜美,而且价格上面也不太贵,一般都可以承受。带鱼的做法有很多的,而且不同的做法味道也是不一样的,带鱼还有的蛋白质是比较丰富的,而且还有预防疾病的作用哦,下面我们就来介绍一种简单的红烧带鱼的做法。

红烧带鱼

材料:

带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉

做法:

1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;

2、把鱼段放通风处把表皮晾干;

3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;

4、锅里放入一些底油,然后加入红椒的段爆香,然后放入葱姜蒜和八角,加入炸好的鱼段一起炖;

5、加入一些了解和生抽,放少量的白糖,加入水末过鱼,大火烧开以后转成中火炖至;

6、等锅里的汤基本收汁的时候加入水....

红烧带鱼——补钙抗氧化能力强

红烧带鱼——补钙抗氧化能力强

说起带鱼,相信大家都喜欢吃的吧,营养丰富,而且还可以有补充人体所需的蛋白质啊,氨基酸等等的物质。它可以有效的滋补身体,而且还可以抗氧化,补钙,带鱼怎么做好吃呢,来看看红烧带鱼的做法吧。

红烧带鱼

主料:带鱼1条

辅料:料酒适量、糖适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、酱油适量

步骤:

1.洗净的带鱼放入盐、料酒腌制

2.水、糖、盐、生抽混合成料汁,调匀

3.带鱼蘸入鸡蛋液,下锅煎炸

4.锅留底油,下入葱、姜炒香,加入带鱼,淋入料酒

5.加入料汁、酱油拌匀,就可以出锅了

带鱼含有丰富的营养,全身鳞与白色油脂对抗癌有作用,老人补钙、儿童益智健脑,全家人都能得到好处哟,为此在冬季时,不防做些红烧带鱼-----最普通的做法,带鱼肉肥细嫩,酸甜美味,这样吃最....

脆皮带鱼——滋补五脏预防高血压

脆皮带鱼——滋补五脏预防高血压

带鱼大家都吃过的吧,口感好,营养价值高,含有丰富的不饱和脂肪酸,还可以补钙补铁,是不错的调理食材。经常吃些鱼肉是不错的选择。脆皮带鱼口感好,而且还可以滋补五脏,具有预防高血压的作用。

【脆皮带鱼】

主料:带鱼两根

辅料:植物油适量、盐1茶勺、料酒2茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡蛋1个、面粉4茶勺、面包糠适量

步骤:

1.准备好材料

2.把带鱼清洗干净,切成大小一样的块,沥干水分、用料酒、胡椒粉、盐腌制

3.把鸡蛋打散搅拌均匀

4.把带鱼均匀地撒上面粉

5.把带鱼在鸡蛋液里裹均匀

6.在均匀地沾上面包糠

7.轻拍带鱼, 静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落

8.热锅凉油,油热7成下带鱼

9.炸到带鱼定型(大约2分钟)捞起沥油

10.油温降至160度左右后,再把带鱼放到油锅里复....

香菇蒸带鱼——延缓衰老强心活血

香菇蒸带鱼——延缓衰老强心活血

香菇是菌类食材的一种,营养价值还是比较高的,可以补充丰富的氨基酸,具有维生素和矿物质等等的营养物质的补给,当然想过的食用方法也是有很多的呢,一起来看看这道香菇蒸带鱼的做法吧。

香菇蒸带鱼

香菇蒸带鱼所需材料

主要食材香菇、带鱼、姜、葱、盐、味精

香菇蒸带鱼的做法

1、将带鱼洗净后切成长短一致的段;香菇泡发后切片;姜切片,葱切段。

2、把香菇、带鱼一起放入碗中,加姜片、葱段、盐、味精一起拌匀。

3、将以上备好的食材放入蒸笼至熟透即可。

香菇蒸带鱼的功效与作用

今天小编给大家带来一道营养丰富又美味酥香的香菇蒸带鱼,香菇能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌,可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。带鱼具有暖胃、健美泽肤、补气养血....