富贵墨鱼片——健脑益智养胃健脾

富贵墨鱼片——健脑益智养胃健脾

每一种食物都有着它的适应人群哦。墨鱼大家都吃过的吧,是一种很常见的而且营养价值比较高的一种食材类型,它可以有促进食欲的作用,同时也可以增强体质。墨鱼的食用方法有很多,这道美食的富贵墨鱼片一定不能错过,可以促进食欲,健脾养胃。

富贵墨鱼片

食疗功效:促进食欲、滋补气血、健脾利水、健脑壮骨、益气和胃

营养价值:蛋白质、碳水化合物、矿物质、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、镁、锌、硒、铜

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭者

富贵墨鱼片所需材料

主要食材墨鱼片.西蓝花.葱花.盐.香油

富贵墨鱼片的做法

1将墨鱼片洗净,改刀后,待用。

2净锅放水烧开,下入西蓝花汆熟,排在碟上。

3把墨鱼片加调料炒好,放在西蓝花上即可....

金针菇炒扇贝——滋阴补肾养胃健脾

金针菇炒扇贝——滋阴补肾养胃健脾

金针菇大家都吃过的啊,是一种很常见的菌类的类型哦,营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用,金针菇的食用率还是比较高的,可以炒着吃,凉拌或者是火锅都是不错的选择呢,今天介绍金针菇炒扇贝的做法,可以有滋阴补肾助消化的作用哦。

金针菇炒扇贝

食疗功效:滋阴平阳、养胃健脾、补肝益肠

营养价值:氨基酸、维生素A、B、C、碳水化合物、不饱和脂肪酸(DHA)、胡萝卜素、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚寒、小腹胀满、烦热口渴者

所需材料

主要食材金针菇、北极贝、盐

做法

1将金针菇洗净;北极贝洗净,取肉,切条。

2锅中油烧热,放入金针菇和北极贝一同翻炒。

3调入盐,炒熟即可。

功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃....

板栗煲蹄花——养胃健脾强筋活血

板栗煲蹄花——养胃健脾强筋活血

板栗煲蹄花是一道耳熟能详的美食,板栗和蹄花都是营养丰富的食材,将两种食材一起烹制,就能做出闻名四海的粤菜——板栗煲蹄花。不过很多人都不知道这道菜具体的做法,下面就让小编来给大家做个详细的介绍,让大家平时在家就能吃上这道美食,赶紧跟小编一起来学习如何烹制板栗煲蹄花吧!

板栗煲蹄花所需材料:栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克以及姜片和盐适量。

板栗煲蹄花的具体做法:首先我们要先将猪蹄洗净,去脚趾和猪毛,用刀背敲裂;接下来再将栗子肉、莲子、百合清洗干净,莲子去心,百合掰开;将猪蹄、姜片放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸;最后再放入栗子肉、莲子、百合,转小火煲约2小时,加入适量盐调味即可。

板栗煲蹄花的营养功效:栗子在中医上被认为是性味甘温,食用后可有效养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血....

板栗花生粥——养胃健脾强筋壮骨

板栗花生粥——养胃健脾强筋壮骨

板栗是一种很常见的食材类型,具有丰富的蛋白质和钙质的哦,可以有养胃助消化的作用,而且还可以促进食欲。板栗的食用方法是有很多的呢,来看看板栗花生粥的做法,可以有强筋壮骨的作用,还可以促进代谢。

板栗花生粥

食疗功效:健肾补腰、和肾理气、养胃健脾、强筋健骨

营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、糖类、多种维生素、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合气管炎咳喘者、腰酸背痛者、遗精者、盗汗者以及肾虚者

所需材料

主要食材猪腰、板栗、花生米、糯米、盐、葱花

做法

1糯米淘净浸泡3小时;花生米、板栗去壳去皮;猪腰洗净,剖开,除去腰臊,切片。

2加水将糯米、板栗、花生米旺火煮沸。

3待米粒开花,放入腌好的猪腰,慢火熬至猪腰变熟,调味即可。

功效与作....

猪肾花生粥——养胃健脾强筋健骨

猪肾花生粥——养胃健脾强筋健骨

食物的种类是有很多的哦,不同的食物营养物质还是不一样的,花生大家都很熟悉,而且营养物质多,比如说煮粥,煲汤都是不错的选择呢,花生可以有健脑益智的作用,还可以保护肠胃,今天介绍的猪肾花生粥就是不错的选择呢。

猪肾花生粥

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、糖类、多种维生素、钙、磷、铁

适宜人群:

尤其适合气管炎咳喘者、腰酸背痛者、遗精者、盗汗者以及肾虚者

所需材料

猪腰50克、板栗45克、花生米30克、糯米80克、盐少许、葱花少许

做法

1糯米淘净浸泡3小时;花生米、板栗去壳去皮;猪腰洗净,剖开,除去腰臊,切片。

2加水将糯米、板栗、花生米旺火煮沸。

3待米粒开花,放入腌好的猪腰,慢火熬至猪腰变熟,调味即可。

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板栗鳗鱼煲——养胃健脾补肾强腰

板栗鳗鱼煲——养胃健脾补肾强腰

经常吃点鱼肉可以补充丰富的不饱和脂肪酸哦,可以有提高智力的作用,而且其中含有的矿物质以及蛋白质的含量也是很多的呢,鳗鱼就是其中的一种,吃法也有很多,这道强身健体,补肾强腰的板栗鳗鱼煲的做法就不妨试试吧。

板栗鳗鱼煲

食疗功效:养胃健脾、补肾强腰、补虚养血、抗衰美容

营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、DHA、EPA、胶原蛋白、钙

适宜人群:尤其适合咳喘、肾虚、腿脚无力者

禁忌人群:感冒、发热红斑狼疮患者

所需材料

主要食材鳗鱼、板栗、葱、姜、红辣椒、豌豆荚、盐、酱油

做法

1、葱洗净切段;姜洗净切片;豌豆荚洗净切段,焯水。

2、鳗鱼处理干净后入油锅炸至金黄;板栗去壳蒸熟。

3、锅中油烧热,放葱、姜、红辣椒爆香,淋酱油,放鳗鱼及板栗,放....

菠菜豆腐卷——预防便秘补充蛋白质

菠菜豆腐卷——预防便秘补充蛋白质

豆腐是大家都喜欢吃的一种食材,是由大豆磨成而成的,营养丰富,含有的蛋白质啊钙质都是比较多的哦。豆腐如何食用呢,可以做汤,或者是做各种的菜肴都可以,今天来介绍菠菜豆腐卷的具体的做法吧。

菠菜豆腐卷

菠菜豆腐卷所需材料

主要食材菠菜、豆皮、甜椒、盐、味精、酱油

菠菜豆腐卷的做法

1、菠菜洗净,去须根;甜椒洗净,切丝;豆皮洗净备用。

2、将上述材料放入开水中稍烫,捞出,沥干水分;菠菜切碎,加盐、味精、酱油搅拌均匀。

3、将腌好的菠菜放在豆腐皮上,卷起来,均匀切段,放上甜椒丝即可。

菠菜豆腐卷的功效与作用

这道菜色鲜味美,无论是自家吃还是招待客人都是既体面又健康,如果你也想轻松提高厨艺,那就跟随小编的节奏学起来吧!菠菜对治....

栗子烧鸡——养胃健脾提高免疫力

栗子烧鸡——养胃健脾提高免疫力

栗子烧鸡是我们大家都很熟悉的家常菜了吧,这是我们很多人都喜欢吃的食物了吧,栗子烧鸡是特别出色的一种食物了,那么这道美味可口的栗子烧鸡是怎么烹饪而成的呢,这是很多人都想知道的了,下面就让我们一起来看看吧。

栗子烧鸡的材料

带骨鸡肉750克,栗子150克,上汤6杯,绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。

栗子烧鸡的做法

1、将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。

2、烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。

3、再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

4、取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成....

猪骨菠菜汤——养胃健脾助消化

猪骨菠菜汤——养胃健脾助消化

猪骨大家都知道的吧,是一种很常见的食材类型,它可以有促进代谢和补充营养的作用。猪骨如何食用恩,一般煲汤比较多,可以补钙健脾胃,来看看这道猪骨菠菜汤吧,可以滋阴养肝明目的哦。

猪骨菠菜汤

猪骨菠菜汤所需材料

主要食材猪脊骨、菠菜、胡萝卜

猪骨菠菜汤的做法

1、将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2、将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。

3、锅中注入水,将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4、加盐调味后,将煮好的汤用过滤网过滤即可。

猪骨菠菜汤的功效与作用

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。用猪骨、菠菜、胡....

石斛炖猪瘦肉——养胃健脾补肾滋阴

石斛炖猪瘦肉——养胃健脾补肾滋阴

很多的中药材都是食药两用的,这样不仅可以起到治疗疾病的作用,而且还可以有保健的效果哦。石斛如何食用恩,和猪瘦肉一起食用的话可以有养胃健脾的作用,还可以滋阴润燥,来看看石斛炖猪瘦肉的做法。

石斛炖猪瘦肉

材料

鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片。

[烹制]

将新鲜石斛洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,沥干水,切为小块状,与生姜一起放入炖盅内,加入清开水2500毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。

铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首,素有“药中黄金”之美称。它是补阴类中药,性平、微寒,味甘、微淡,具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥,益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴,清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽....