咖啡拉花的制作过程详细图解
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化,它不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进。接下来92妈妈育儿网给大家分享咖啡拉花的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作咖啡拉花的食材
制作咖啡拉花的步骤
1.咖啡加入淡奶。
2.加满整个杯面。
3.用巧克力酱画出两个圆圈。
4.用雕花针画出图案。
咖啡拉花的基本功指南
1、高度(Heigh)
不想让白色泡沫浪花马上覆盖了你那棕咖啡色的画布,你要做的第一件事就是用奶泡制作最上层的拉花设计之前,让奶泡先在意式浓缩咖啡下方做个基台。执行这个动作时,把奶泡当作是有人从跳水板跳入水中,把杯子裡的意式浓缩咖啡....