徽州

　　鱼咬羊是徽州杂色类名菜，是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成的一道美味，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享徽州鱼咬羊的做法，希望大家喜欢。

　　制作徽州鱼咬羊的食材

　　制作徽州鱼咬羊的步骤

　　1.先把羊肉洗净。

　　2.剁成碎末。

　　3.羊肉馅里加盐、白胡椒粉、料酒、酱油拌匀、香油调匀。

　　4.再把鱼洗净。

　　5.放到菜板上，从于肚脐下开一刀。

　　6.用两根筷子从鱼鳃部掏进去把内脏掏出来，洗净。

　　7.从鱼鳃处把羊肉馅塞到鱼肚子里。

　　8.塞满羊肉馅。

　　9.锅里放适量油，六成热放入鱼煎制。

　　10.煎制两面金黄色即�....

　　臭豆腐闻着臭、吃则异香，独具一番风味，做法也是非常简单，可以炸着吃，也可以吵着吃，在徽州地区是很家常的美味。学习啦92妈妈育儿网给大家分享徽州臭豆腐的做法，希望大家喜欢。

　　制作徽州臭豆腐的食材

　　制作徽州臭豆腐的步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.臭豆腐切半，青红椒洗净切块。

　　3.炒锅倒入菜籽油烧热。

　　4.倒入臭豆腐煎。

　　5.可把臭豆腐煎至两面微黄。

　　6.加少许生抽。

　　7.再加少许盐。

　　8.放入青红椒。

　　9.翻炒均匀出香味关火。

　　臭豆腐吃多了会怎样

　　一、拉肚子

　　当我们吃着带美味的臭豆腐的时候，�....

　　臭鳜鱼作为徽州名菜，闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩，喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享臭鳜鱼怎么做美味，希望大家喜欢。

　　制作臭鳜鱼的食材

　　制作臭鳜鱼的步骤

　　1.备料

　　2.平底锅加热，倒少许油，花椒，姜丝煸出香味

　　3.鱼下锅，小火煎

　　4.两面煎黄

　　5.加入豆豉，辣椒

　　6.淋一点水，收汁

　　7.装盘

　　鳜鱼的营养价值

　　1、鳜鱼富含蛋白质。蛋白质是人体必需的营养物质，其实保证人体新陈代谢的重要营养物质，因此食用鳜鱼，能促进人体的新陈代谢，保证人们日常生活所需要的能量。

　　2、鳜鱼中含有脂肪。脂肪是提�....

　　一品锅是徽州山区冬季常吃的汉族传统美食，用白菜、爆鱼，香肠，蟹，猪肚等等食材炖熟的一品锅味道特别好，吃着很舒服的。学习啦92妈妈育儿网给大家分享白菜一品锅怎么做好吃，希望大家喜欢。

　　制作白菜一品锅的食材

　　制作白菜一品锅的步骤

　　1.准备好蛋饺，咸肉，鸡肉，猪舌，爆鱼，虾等

　　2.准备好大白菜

　　3.大白菜洗净，切片，

　　4.锅里油热，放入姜，葱，蒜，爆香

　　5.放入大白菜煸炒至发蔫，关火

　　6.取砂锅，放入大白菜，加些水

　　7.把蛋饺，咸肉，鸡肉，猪舌，爆鱼，等依次排入，放些青蒜

　　8.中火煮至白菜熟，加些盐

　　9.放入大虾煮开，加些先抽�....

　　茶熏鸡是徽州地区传统的汉族名菜，属于徽菜系，它的肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，深受大家的喜欢。学习啦92妈妈育儿网给大家分享茶熏鸡怎么做美味，希望大家喜欢。

　　制作茶熏鸡的食材

　　制作茶熏鸡的步骤

　　1.把一整只鸡洗干净

　　2.风干两个小时

　　3.用盐、鸡粉和绍兴酒腌鸡两个小时

　　4.把姜,洋葱,葱炒香至半透明状,加入绍兴酒,加鸡汁腌酱,老抽,冰糖

　　5.加入鸡高汤一起煮滚

　　6.把鸡放进去大火煮15分钟,熄火,焖一下15分钟后把鸡翻面煮15分种后焖1个小时

　　7.把玫瑰花、米、红糖、茶叶熏料放进在铝箔纸上再放进锅内,加少许的水，盖上锅盖,烧至出烟

　　8.把煮熟的鸡�....