瓜子仁炒豆芽——保护心脏增强免疫力
瓜子仁大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材类型,而且还可以有提高免疫力的作用,补充丰富的氨基酸和矿物质,可以有补脑益智的作用和效果的呢。你知道瓜子仁如何食用最好吗,下面的这道瓜子仁炒豆芽就是不错的选择了,可以有保护心脏提高免疫力的效果,大家可以试试。
瓜子仁炒豆芽
食疗功效:保护心脏、增强免疫
营养价值:维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸
适宜人群:适宜动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等患者食用
所需材料
主要食材葵花籽、黄豆芽、葱、盐、鸡精
做法
1.黄豆芽洗净切段;瓜子仁洗净;葱洗净切段。
2.炒锅烧热,放入瓜子仁爆香,捞起待用;锅底留油,放入黄豆芽翻炒,再倒入瓜子仁一起炒匀。
3.最后加盐和鸡精调味,撒上葱花炒匀即可。