一般逢年过节的家家户户都会炸丸子。它的多种多样，用不同的食材可以做成不同口味的丸子。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐干炸丸子的做法，欢迎参考。
干炸丸子食材明细
干炸丸子做法具体步骤
1.西葫芦洗净，擦丝，挤出水分后备用
2.豆腐切小块后用刀压碎
3.煎鸡蛋。五成热油下入打散的鸡蛋液，立即关火，拼命搅拌，用余温煎熟鸡蛋。
4.下入豆腐翻炒
5.炒熟后自然放凉，然后放入西葫芦丝，加适量盐搅拌均匀
6.加入等量的面粉
7.拌匀
8.挤成丸子放入金属碟子中
9.空气炸锅180度预热5分钟，放入丸子，炸10分钟定型
10.....
福州有一道逢年过节家家户户都做的排骨菜，名叫醉排骨，福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享醉排骨的家常做法，希望大家喜欢。
制作醉排骨的食材
制作醉排骨的步骤
1.先把排骨洗干净
2.地瓜粉倒入排骨中，用手抓匀，
3.锅中倒入适量油
4.油锅热了之后，将抓匀的排骨放入油炸
5.炸出锅后的排骨
6.切葱，蒜，3个小辣椒
7.锅中留着炸后适量的油，倒入切好的蒜，辣椒，
8.倒入醋，酱油
9.倒入白糖，
10.开火，翻炒均匀
11.倒入切好的葱，
逢年过节，餐桌上总少不了鲤鱼的身影，寓意着年年有余。鲤鱼的烹饪方法比较多，红烧、干烧、糖醋等都是味道美味的做法。学习啦92妈妈育儿网给大家分享红烧鲤鱼怎么做好吃，希望大家喜欢。
制作红烧鲤鱼的食材
制作红烧鲤鱼的步骤
1.准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。
2.香葱打成葱结;切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。
3.往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。
4.腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉。
5.锅内倒油，油量没过鱼身的一半即可，加热后，把鱼放入煎炸。
6.炸至鱼身两....
