无矾油条既不要明矾、也不用泡打粉，就是靠自然发酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早点。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍无矾健康油条的做法，希望能帮到你。
无矾健康油条所需食材
无矾健康油条的做法步骤
1.先把盐、小苏打放入干面粉中拌匀，然后放入酵母，加清水，搅拌成面穗。
2.揉成光滑面团。
3.加入玉米油，揉成能出筋膜的软面团。
4.晚上睡觉前和面，第二天早上正好可以发酵至2-3倍大。
5.把面团排气、揉匀，分成若干小块，擀成1cm后的薄片，覆盖保鲜膜，饧发20分钟左右。
6.取其中一块，均匀的切片。
7.将两片放在一起。
8.用筷....
无矾油条由于是低油温炸制，表面的芝麻还是白颜色的，风味比较突出。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐无矾油条的做法，欢迎参考。
无矾油条食材明细
无矾油条做法具体步骤
1.将即发酵母加入到120ml温水(或牛奶)中完全化开(水温60度左右)
2.加入盐、鸡蛋、油等辅料完全搅拌均匀后再加入面粉，和成面团。等待面团发酵成原来的三倍大(夏季大概30分钟，冬季可能需要的时间长点)
3.在砧板和擀面杖上均匀的刷一层油(手上也要抹一层油否则会沾手)将发好的面团擀开，切成条状，两条叠起来再横切几刀切成所需长度，用两根筷子压一下，放入热油中炸制。
4.入锅前要把面条向两边拉一下，中段先入油锅晃动3-5秒后松手，边炸边翻动待油条整根变成金黄色....
无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了炸无矾油条的做法，快来试试吧。
炸无矾油条食材准备
炸无矾油条的制作过程
1.按量称好盐、酵母、泡打粉和小苏打放入碗中备用。
2.将水和油初步混合后放入步骤1中的混合物用打蛋器充分搅匀。
3.将上述液体慢慢倒入面粉，边倒边搅，如图成絮状时开始揉团。
4.揉好后醒10分钟。
5.面团上倒适量的油，用拳头使劲压面团，再盖保鲜膜醒20分钟，重复醒3次。
6.最终醒好的面用擀面杖擀成5mm左右的的薄饼，盖上保鲜膜再醒5分钟。
7.将....
