远离海边的人伤不起，常常不得不买冷冻螃蟹，比起鲜螃蟹还是有差距的，不适合蒸，于是造就了地方特色菜，葱姜炒螃蟹。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家葱姜炒螃蟹的具体做法，希望对大家有帮助!
葱姜炒螃蟹的成品图
葱姜炒螃蟹的食材准备
葱姜炒螃蟹的做法步骤
1.解冻螃蟹，用刷子清洁螃蟹，反复冲洗干净
2.上屜蒸5-10分钟
3.蟹子剁成块
4.葱姜切块
5.热油锅，爆香葱姜
6.加入蟹块大火爆炒
7.加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味，出锅装盘。
葱姜炒螃蟹做法小贴士
1.蒸螃蟹时注意不要蒸过头。
2.螃蟹属于寒性食材，生....
夏季煲汤食谱的做法有哪些？看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。那么在夏季我们应该喝些什么汤水比较好呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于夏季煲汤食谱，一起来看看怎么做吧!
夏季煲汤食谱做法一
田园蔬菜龙骨汤
材料
猪龙骨一根，胡萝卜一根，玉米一根，芹菜少许，蘑菇十朵，盐少许，鸡精少许，姜片少许，料酒少许
做法
1.猪龙骨斩小块，洗净
2.入锅绰水后，捞出洗净
3.龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时
4.一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时
5.半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时
6.玉米入锅半小时....
秋天的煲汤食谱做法有哪些？看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。那么我们应该如何在秋季来煲汤滋补身体比较好呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于秋天的煲汤食谱，一起来看看怎么做吧!
秋天的煲汤食谱做法一
龙虾汤
材料
小龙虾1只，洋葱15克，蘑菇1个，面粉30克，番芫荽少许，牛奶80克，鲜奶油10克，白脱油20克，鸡汤200克，盐1/2茶匙，蔬菜、香料适量
做法
1、小龙虾放香料用水煮熟，连壳切块，洋葱、蘑菇切片用油煸炒备用。
2、用白脱油把面粉炒熟，放入鸡汤，倒入牛奶调匀，放盐、胡椒粉，上席时加入虾、蔬菜和一些鲜奶油，撒上番芫荽即可。
秋天的煲汤食谱做法二
白萝卜排骨汤
材料
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日常生活中应该煲什么汤好?看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。那么怎么煲才健康又营养呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于妇科病吃的煲汤食谱，一起来看看怎么做吧!
妇科病吃的煲汤食谱做法一
芡实淮山枸杞排骨汤
材料
排骨(肋排), 芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 料酒, 盐
做法
1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可
妇科病吃的煲汤食谱做法二
杂骨菌菇汤
材料
杂骨，菌菇，西洋参5-6片，枸杞5-6颗，姜....
