鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。你吃过清蒸鲈鱼吗?学习啦92妈妈育儿网为大家推荐的一篇清蒸鲈鱼的作文，希望你喜欢。
清蒸鲈鱼的作文
要说起我最爱的美食，那就数妈妈做得清蒸鲈鱼。那鲈鱼的色、香、味、形样样无可挑剔，不管吃多少遍，每次的味道都是那么的令人留连忘返，令人回味无穷。就在今天，我亲眼目睹了妈妈的“大厨”风范，也看到了清蒸鲈鱼的制作的全过程。
我呆在妈妈的旁边，看着妈妈把她从菜市场里精挑细选出来的鲈鱼放到切菜的案板上，仔细地认真地把鲈鱼身上的鳞片辞掉。之后她把鲈鱼放到特制的鱼形玻璃盘子上，慢慢地放到蒸鱼的锅里，开着中火蒸着鲈鱼。“妈妈，怎么还没好呀?我的肚子都开始‘咕噜咕噜’的叫了!....
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烤鲈鱼佐香蒜杏鲍菇的做法
材料
鲈鱼尾排 300克,杏鲍菇 2-3朵,蒜头 2-3粒,香菜 少许,面粉 少许,橄榄油 适量,奶油 适量,酒 少许,盐 少许
做法
1、鲈鱼洗净、擦乾，鱼片均匀抹上少许盐，再涂上面粉。杏鲍菇切成薄片，香菜切碎;蒜头带皮2-3粒洗净;蒜头2粒，去皮、切片。
2、锅中加入橄榄油及奶油融化，放入鱼片煎至两面约三分熟取出。烤箱预热，煎过鱼片、带皮的蒜头放入烤箱中，烤至表皮呈金黄、鱼肉熟透即可。
3、同一油锅加入1匙油，将蒜头片煎黄，加入杏鲍菇....
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香酥鲈鱼的用料
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家常炖鲈鱼的用料
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鲈鱼豆腐的用料
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香煎鲈鱼的用料
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水煮海鲈鱼的用料
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酸汤鲈鱼的用料
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焖烧鲈鱼的用料
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清蒸鲈鱼的用料
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