粉丝拌黄瓜的做法
黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。好吃的粉丝拌黄瓜要如何做呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享粉丝拌黄瓜的做法。
粉丝拌黄瓜的做法
材料
主料:粉丝50克,黄瓜200克,
辅料:柿子椒50克,
调料:盐5克,白砂糖5克,香油10克,味精2克
做法
1.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;
2.黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;
3.鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。
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材料:
黄瓜2根、....