黑莓是我们生活中常见的食物，是可以当作水果食用，也是可以做成果酱，但是这些吃法都是太单一了，今天小编就是为大家介绍一种不一样的吃法，黑莓最简单、最美味的吃法---黑莓蛋奶饼，是我们早餐、午后甜点的不错选择，一起来学一学怎么进行制作吧。
黑莓蛋奶饼
成份：糖1-1/2杯、3汤匙，面粉、3个鸡蛋、1杯牛奶、1至2茶匙，墨西哥香草，品尝、1品脱新鲜黑莓、1预制的馅饼皮、一汤匙，黄油。
做法：搅拌在一起，鸡蛋，牛奶，糖，面粉，香草。躺在预先在作出或自制的馅饼盘地壳，不要穿刺底部。馅饼板放置在底部洗净覆盖整个浆果和混合。圆点无盐黄油。在450°F烘烤15分钟，并拒绝烤箱至华氏350度45分钟。对使用锡箔烘烤时间的尽头松散覆盖馅饼避免过度焦黄地壳。冷却到室温和冷藏。配上新鲜的奶油即可享用。
黑莓....
我们在天气炎热的时候都是喜欢吃一些凉的东西，黑莓菠萝凉面是一道非常不错的小吃，尤其是在天气炎热的时候，这种凉面是与普通凉面不一样的，非常的清香酸甜，适合喜欢酸冷和不喜欢吃辣的朋友食用，下面我们就是来看看怎么制作这道黑莓菠萝凉面吧。
黑莓菠萝凉面的材料：
原料：细身意大利面100克·黑莓果酱适量·原味酸奶50克·菠萝100克
主料：意大利面
香料：果酱调味料
种类：风味/料理
黑莓菠萝凉面的做法：
1、锅中加适量水烧开，放入意面，加少许盐煮5-6分钟，捞起后过冷开水沥干备用。
2、菠萝切丁或用模具切出花型备用，可依个人喜欢对份量做增减；黑莓果酱与酸奶拌匀。
3、将黑莓奶浆盛入盘中，放上意面，再撒上菠萝丁。食用时拌匀即可。
黑莓是微量元素锰来源的最佳途....
我们都知道黑莓是一种很好的养生水果，而且黑莓的吃法也是非常的多的，可以直接当鲜食水果吃，也是可以用来制作果酱，也常用于制作各式各样的点心、饼干，非常受人们的欢迎，下面小编就是为大家介绍一种美味的做法---脆皮黑莓馅饼。
脆皮黑莓馅饼的材料：
小麦面粉(特制)1杯，食材blackberries4杯，泡打粉1茶勺，玉米淀粉2大勺，肉桂粉1/4茶勺，白糖1杯半，黄油6大勺，水1/4杯，食用香精1茶勺，柠檬汁1大勺，橙皮1茶勺，食盐1/2茶勺。
脆皮黑莓馅饼的做法：
1、烤箱预热400F/204C，
2、混合面粉，1/2杯白糖，泡打粉，盐，肉桂粉(可选)，倒入食物料理机中，加入冷冻的黄油块，用启动-暂停-启动的方式稍微混合，
3、在一口小锅里(如果有铸铁锅更好，可以直接进烤箱)用冷水将玉米淀粉混合，加入剩下的1杯白糖(可酌情....
第一北美产区，营养丰富。第二新西兰产区，酸甜多汁。第三智利产区，糖分含量比较多。第四中国产区，建议大家选择国内江苏、海南等地区出产的黑莓哟。
黑莓水果产自什么地方
(1)北美产区
北美洲可是黑莓的原产地，从2000年前就有采食野生黑莓的习俗，尤其是北美产区，黑莓属于广泛分布且知名的灌木，北美可是第一个吃上黑莓的地区。黑莓不像别的水果，极不容易保存，采摘后4小时必须清洗、杀菌、急冻、保存，不然其营养会大量流失，甚至发酵变质。想品尝最新鲜黑莓的话，建议选北美产区应季的黑莓。北美黑莓由于气候环境因素，多数色泽上十分艳丽，风味醇美，且具有特别的怡人香味，富含的营养价值也比别的地区的多。
(2)新西兰产区
新西兰黑莓的成熟季节在12月-次年3月，所以在这个季节选新西兰产区的黑莓也是不错的选择。新西兰出....
黑莓这类水果近年来深受国人喜爱，和蓝莓一样因为都是深颜色水果，含有大量的花青素，能抗衰老和对抗癌症，还具有养颜的功效，一起来看看黑莓颜色。
黑莓颜色发红是怎么回事
太过于成熟的黑莓颜色会变得微微带深红，这类过熟黑莓建议快点吃，以免腐败或开裂，过熟的黑莓很适合榨汁饮用，榨出来的果汁口感很甜，极易入口。若黑莓外表有任何白斑的存在，千万不能在吃了，白斑一般是受到细菌真菌的刺激，导致出现的问题；而且对于外观很脏或有损伤的黑莓，都不建议选择。
黑莓什么颜色才正常
紫蓝色的黑莓果皮一定要着色均匀，颜色鲜艳，不成熟的黑莓往往带着青绿色调，口感比较酸涩，不建议食用。黑莓，也称露莓，其果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素，具有促进血液凝固作用，延缓衰老，提高免疫力，促进....
黑莓和桑葚在外观上非常相像，很多人会分不清他们俩，其实有一个最大的区别就是，黑莓是外来的，而桑葚是中国本地产的，一起来看看对比图。
黑莓和桑葚的区别
桑葚产于中国，属于聚花果，性寒，整个果实属于穗状，未成熟是黄棕色、满满转化为红色，成熟后是暗紫色，脾胃不好的人不宜食用。而黑莓原产北美，属于聚合果，每颗单果里面都是效果是，里面包含了黑莓籽，因此黑莓看起来会更颗粒分明、黑亮诱人。
食用黑莓的禁忌
1、黑莓含有大量糖分，患有糖尿病的人不宜食用。
2、黑莓不要用铁器盛，因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应，容易导致中毒。
3、宝宝不宜多吃。因为黑莓内有较多鞣酸，不利于宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质。
黑莓的营养价值
1、抗癌
黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿....
黑莓和我国产的桑葚很像，很多人都以为他们是一种水果，其实黑莓是美洲的水果，而桑葚是土生土长的，而黑莓和树莓也很容易混淆，一起来看看对比图。
黑莓和树莓的区别
很多人会混淆黑莓与树莓外观，两者外观状主要区别在于果实成熟时，黑莓果实与花托不会分离，形成实心的聚合果；树莓则会跟花托分离，形成空心的聚合果。尽量选果粒饱满的黑莓，这类黑莓成熟度往往比较好，个头大小比起来比未成熟的黑莓大很多，而且外观会比较光滑干净，果质结实。
黑莓和树莓哪个好
1、营养成分
树莓，又名山莓，系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石....
黑莓是一种不错的水果鲜食，把它当作水果食用是一种不错的选择的，但是这种吃法是比较的单一的，黑莓除了可以直接食用外，也是可以制作一些甜点的，黑莓脆皮饼就是一种不错的选择，今天我们就是一起来学习学习黑莓脆皮饼的制作方法吧。
黑莓脆皮饼的材料：
原料：黑莓、小麦面粉1杯、食材blac4杯、泡打粉1茶勺、玉米淀粉2大勺、肉桂粉1/4茶勺
调料：食盐1/2茶勺、白糖1杯半、黄油6大勺、水1/4杯、食用香精1茶勺、柠檬汁1大勺、橙皮1茶勺
黑莓脆皮饼的做法：
1、烤箱预热400F/204C
2、混合面粉，1/2杯白糖，泡打粉，盐，肉桂粉(可选)，倒入食物料理机中，加入冷冻的黄油块，用启动-暂停-启动的方式稍微混合
3、在一口小锅里(如果有铸铁锅更好，可以直接进烤箱)用冷水将玉米淀粉混合，加入剩下的1杯白糖(可酌....
我们都知道黑莓是一种可以直接食用的水果，其实除了可以直接食用也是能够制作出其他美味的食物来很好的进行享受，那么，黑莓都是可以怎么制作食用呢?下面小编就是为大家介绍一种美味的做法，一起来看看红酒黑莓煎鸭脯的做法吧。
红酒黑莓煎鸭脯
材料：去骨鸭脯4块，每块约175克，五香粉1/4茶匙，盐、黑胡椒适量，黑莓，红葡萄酒5汤匙，小肉桂枝1/2条，八角1枚(不用亦可)，柳橙1小个，新鲜黑莓300克，竹芋粉2平茶匙
做法：
1、鸭肉去筋，在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。五香粉、盐、黑胡椒混和后抹在鸭脯上。
2、黑莓甜酒、红葡萄酒、肉桂枝、八角(如用)一起放入小煮锅，柳橙皮洗去蜡后刨碎，也放入锅中，一并烧开。
3、鸭脯带皮一面朝下放入无油的煎锅中，用中火煎4—5分钟。鸭皮呈金黄色，而且炸出的鸭油够煎另一....
