意大利面的做法_意大利面煮多久

意大利面的做法_意大利面煮多久

我们现在物质生活中得到了非常大的提高,我们的饮食也是越来越丰富了,可以品尝到世界各地的美味食物,西餐也是我们生活中必不可少的一种食物了,意大利面就是非常受欢迎的一种食物,口感独特,吃起来非常的顺滑和有韧性,搭配上酱汁,让很多人都是流连忘返,而且意大利面的做法也是比较简单,一起和就爱妈妈网来了解了解吧。

意大利面的做法

咖喱酱意大利面

原料:意大利面、咖喱酱、鹌鹑蛋、洋葱、胡萝卜

做法:

1、我们首先就是在锅里面加入水烧开了,然后是将意大利面加入,同时加入少许的盐和油烧熟了,备用。

2、在热锅里面加入橄榄油,然后是将洋葱炒香了,加入一些胡萝卜,在快炒好的时候加入一些鹌鹑蛋和咖喱酱。

淡奶油挂汁螺旋意大利面——补充脂肪热量

淡奶油挂汁螺旋意大利面——补充脂肪热量

现在的人们越来越向西方的文化靠拢了,也是需要多样化的饮食才能满足现在人们的需求的哦。奶油大家都吃过的,一般是蛋糕或者是甜品是比较食用率高的,奶油比牛奶的脂肪多,而且加工的食物也比较多,下面就介绍淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法。

淡奶油挂汁螺旋意大利面

材料

意大利面螺旋面100克,淡奶油100ml,青柠檬一个,红辣椒3个,蒜1瓣,黄油10克,白胡椒粉1/3茶匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,水50ml

做法

1.准备好所有原料

2.用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用

3.锅中倒入充足的水,放入意大利面

4.中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分

5.小火点锅,然后放入黄油,等黄油完全划开以后放入蒜片和辣椒圈,然后放入切好的培根片

6.柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中,放....

黑莓菠萝凉面——强壮骨骼促进消化

黑莓菠萝凉面——强壮骨骼促进消化

我们在天气炎热的时候都是喜欢吃一些凉的东西,黑莓菠萝凉面是一道非常不错的小吃,尤其是在天气炎热的时候,这种凉面是与普通凉面不一样的,非常的清香酸甜,适合喜欢酸冷和不喜欢吃辣的朋友食用,下面我们就是来看看怎么制作这道黑莓菠萝凉面吧。

黑莓菠萝凉面的材料

原料:细身意大利面100克·黑莓果酱适量·原味酸奶50克·菠萝100克

主料:意大利面

香料:果酱调味料

种类:风味/料理

黑莓菠萝凉面的做法

1、锅中加适量水烧开,放入意面,加少许盐煮5-6分钟,捞起后过冷开水沥干备用。

2、菠萝切丁或用模具切出花型备用,可依个人喜欢对份量做增减;黑莓果酱与酸奶拌匀。

3、将黑莓奶浆盛入盘中,放上意面,再撒上菠萝丁。食用时拌匀即可。

黑莓是微量元素锰来源的最佳途....

番茄牛肉酱面——补铁抗氧化

番茄牛肉酱面——补铁抗氧化

很多人都爱吃面,面的种类也是有所区别的,和很多的食材一起搭配着吃不仅营养丰富,而且还好消化容易吸收哦,北方人都爱吃面,比如说牛肉面,就是其中一种,可以有补铁抗氧化的作用下面就教给大家番茄牛肉酱面的做法。

番茄牛肉酱面

主料:番茄1个、牛肉100g、意面20g

辅料:油10g、生粉2g、生抽2g、盐1g、橄榄油2g

步骤:

1.准备好食材。

2.番茄去皮切块,牛肉切末,意面煮熟用橄榄油拌匀。牛肉末用生粉生抽腌制。锅中入油放入牛肉末翻炒至变色。

3.倒入番茄,撒上盐翻炒均匀。大火煮开。熬出浓稠的番茄汁。倒入意面翻炒均匀起锅。

4.一人食太合适了。美美哒享用吧。

牛肉中含有丰富的铁元素,对预防血液疾病有强大的功效,家人常吃牛肉营养高,今天小编做道番茄牛肉酱面,有牛肉、西红柿搭....

黑胡椒炒意粉——西式美味促进食欲抗肿瘤

黑胡椒炒意粉——西式美味促进食欲抗肿瘤

胡椒粉是一种很平常的调味品,但是虽然是在平凡不过的东西,但是它却有着很重要的意义,很多的美味食物没有胡椒粉就感觉黯然失色了。胡椒粉有白胡椒和黑胡椒,一般黑胡椒做西式餐比较多,下面就介绍黑胡椒炒意粉的做法。

黑胡椒炒意粉

材料培根适量,黄油适量,洋葱适量,口蘑适量,意粉1人份,蚝油、酱油少许,黑胡椒少许,罗勒碎少许

做法

1.锅入少量黄油(吃不惯用橄榄油)

2.放入培根,煎香

3.放入洋葱碎,煸香

4.放入口蘑,炒熟

5.放入意粉,翻炒,然后加入一点水,放入耗油,加入一些酱油,然后放入一些黑胡椒粉。

6.等出锅以后撒上一些罗勒碎,一片芹菜叶做装饰

黑胡椒炒意粉是一道很开胃的菜,既有洋葱的美味,而且还可以品尝到意粉的口感,适合很多人群食用,特别....

黑胡椒牛柳意大利面——改善贫血

黑胡椒牛柳意大利面——改善贫血

牛肉是营养价值非常高的一种肉类,而且牛肉的做法也是非常的多的,和黑胡椒搭配也是不错的一种做法,再搭配上意大利面也是非常的让人享受的,所以今天我们就是来看看黑胡椒牛柳意大利面的详细做法,这也是属于一种西式的做法。

黑胡椒牛柳意大利面的做法

原料:意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。

做法:

1、锅中注入清水煮沸,下入意大利面;大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍;

2、牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右;

3、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉....

意大利面怎么做才正宗 煮意大利面的技巧

意大利面怎么做才正宗 煮意大利面的技巧

我们平时在西餐厅经常能够吃到意大利面,味道都十分不错,其实平时在家也可以制作简单的意大利面吃,低脂又解馋,下面小编告诉大家煮意大利面的技巧。

意大利面怎么做才正宗 

1、把意大利面下锅之后,要在锅里放入适量的盐,这会使面条保持韧性,从而变的有嚼劲

2、正宗意大利面会加入意大利酱,意大利面的酱料基本可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁

煮意大利面的技巧

1、选择深锅

通常意面都是长条状,所以在煮意面的时候要选择深锅,水要淹没意面的三分之二,这么多水可以保证面条有足够的水分吸收,不会产生受热不均的情况。

2、煮面加油盐

锅内的水煮开之后,加适量的盐,100g的意大利面大约加2勺的盐,加盐一方面是为了让面条有味道,另一方面是让面条....

黛乐意大利面怎么样?Dalla Costa意大利面怎么煮?

黛乐意大利面怎么样?Dalla Costa意大利面怎么煮?

宝宝的辅食选择是许多家长的困扰,今天就来跟大家讲讲黛乐意大利面怎么样。许多家长给宝宝添加辅食中喜欢添加意大利面,那么这款黛乐意大利面究竟品质如何,该怎么正确的制作呢?下面马上揭晓

黛乐意大利面怎么样

宝宝不爱吃饭是大多数妈妈会遇到的难题,变着法儿地做各种好吃的来迎合宝宝的口味真是让妈妈绞尽脑汁,黛乐卡通意面真是让妈妈们安心好多,卡通的可爱造型让宝宝既可以吃饱又有乐趣,红黄绿三种颜色搭配,很快就能吸引宝宝注意力。口感软糯有嚼劲,宝宝还能学会自己咀嚼,妈妈再也不用担心宝宝不吃饭啦~煮之前要先泡半小时以上,开水煮十几分钟就可以吃啦,可以搭配菜汁、肉汤等。

Dalla Costa意大利面怎么煮

煮意大利面是冷水还是热水煮 煮好的意大利面为什么要过冷水

煮意大利面是冷水还是热水煮 煮好的意大利面为什么要过冷水

意大利面看起来很简单,其实在煮的时候也是有一定的讲究,很多人煮意大利面不知道是用冷水煮还是用热水,今天小编为大家介绍一下意大利面的煮法。

煮意大利面是冷水还是热水煮 

煮意大利面要用热水煮。

锅内的水烧沸以后,将面条放进去,同时再加入适量盐,一勺橄榄油,不要着急用筷子搅拌,让面条自然散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟。这样煮出来的面条才会更筋道。

煮好的意大利面为什么要过冷水

意大利面煮完后可过冷水也可不过冷水,视你的烹饪方式而定,如果是如果是热食,就不用冷水冲了,滤去面条中水份后,可以加些橄榄油,稍搅拌一下防粘。如果是用如果意面做的冷菜,用冷水冲可以防粘。 

煮意面的窍门

1、煮的时间。意大利面要煮到软硬适中。通常外....

煮意大利面要盖锅盖吗 如何正确的煮意大利面

煮意大利面要盖锅盖吗 如何正确的煮意大利面

意煮意大利面和我们平时的面条不一样,都有很大的不同。建议大家在煮意面的时候尽量选择深口的锅,还有很多朋友不知道煮意面需不需要盖被子,下面小编为大家科普一下意大利面的正确煮法。

煮意大利面要盖锅盖吗 

煮意大利面是不需要盖锅盖的。

这是因为意大利面很容易煮熟,盖上锅盖会使意面煮软,变得不劲道,从而导致口感变差,造成营养流失,所以我们在煮意面的时候一般是不盖锅盖的。

如何正确的煮意大利面

煮意大利面时,用平底锅盛适量水在火上加热,待水沸腾时将面放入,记得要握住面的顶端立在锅子中央,然后松手,让面呈放射状散开(如果不是长面,而是各种通心粉,就不必放在锅子中央了,像撒鱼食一样倒进水里就行了),然后加适量盐,开始煮。煮的过程中注意,意大利面很容易沸锅的,要站在旁边观望。