咸菜是一种很好的配菜，在吃汤饭以及吃粥的时候搭配咸菜来吃就非常好，咸菜可以用不同的食材来制作，黄瓜条做的咸菜口感就非常爽脆，能够让食欲有所提高，制作的方法也是很简单的，下面就来和就爱妈妈网看一下辣黄瓜条怎么做咸菜。
辣黄瓜条怎么做咸菜
需要准备一些精盐，白糖，生姜，辣椒，大料，黄瓜，酱油，白酒，蒜，花椒，花生油，先把黄瓜清洗干净以后切成条状，加入适量的盐腌制一晚，腌制出来的水分全部都倒掉，然后用一个比较重的东西压住黄瓜，尽量让它的水分全部都挤出来，压上几个小时，把白酒，白糖，酱油一起放进锅里面煮开，一直到糖完全融化，就可以倒到一个容器当中放凉，根据自己的口味准备一些辣椒，大蒜，生姜，挤干水分的黄....
黄豆小咸菜相信大家是比较熟悉的，因为黄豆小咸菜吃起来的味道不错，而且对我们开胃也有好处，所以说黄豆小咸菜是值得我们在平时吃的，那么具体来说黄豆小咸菜应该如何做着吃，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着就爱妈妈网来看看吧。
黄豆小咸菜怎么做
吃上可以帮助我们开胃促消化的，而且制作起来也不算难，首先推荐黄豆和辣椒一起进行腌制，需要我们把黄豆洗干净，然后放到大锅中去煮熟，而且这时候要注意一定不能煮烂，否则会大大的影响口感。而辣椒也需要切成丁，不过不能切的太小，我们把黄豆和辣椒搭配在一起，搅拌均匀之后，加入红酒，盐以及白糖，搅拌均匀就可以了，放到玻璃罐子里面，腌制大概两个星期就可以吃了。
黄豆和萝卜干....
孕妇在怀孕期都会有呕吐、厌食等症状，为了让孕妈吃饭孕爸们可谓是撒费苦心。一般情况下可以适量吃点咸菜，有助于缓解孕妇厌食、呕吐等症状。专家强调孕妇饮食酸菜切勿过量。
孕妇能吃咸菜吗
孕妇偶尔需要一些调味小菜，却不知道咸菜是否对怀孕的身体会不太好，而不知道能不能吃。其实，偶尔吃一点咸菜是无害的。咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味，可长期保存，腌制所需要的原料和辅料简单，吃起来很开胃，令人胃口大开，饭量大增。
孕妇没有胃口的话，可以适量地吃些咸菜，有利于下饭。但从对母婴营养均衡的角度讲，孕妇不宜吃太多咸菜，以免摄入过多盐分。咸菜和醋腌制品，腌制品中的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏，而且可能存在致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和母体有害无益，并且在孕晚期吃得太咸还容易导致水肿。
有些....
不知道大家对于春笋这样的食材有所了解吗，爱吃吗。其实它的营养价值比较高，可以促进食欲，而且还可以有补充纤维素的作用，预防便秘的出现，和咸菜一起搭配食用可以减肥降脂，而且还可以预防便秘。
春笋炒咸菜
1、春笋剥去表面外皮，削去老根，取最嫩的中间部位，改刀切成薄片。
2、先氽烫笋片，锅中放水，烧开后，下切好的笋片，煮到水再开后，关火，捞出笋片沥干水分待用。
3、如果雪菜是已经切好的则不用处理，如是整棵的雪菜需要提前半天泡水去咸，再切成碎末。
4、炒锅放油，烧热，下笋片翻炒数下后，倒入雪菜末，一起炒匀。
5、多炒炒，可以放点水让笋片充分吸收雪菜的咸味。(中间建议尝尝味道，如果雪菜泡得过久，咸味太淡，可能需要加盐，如还略咸，可以加少许糖缓和咸味)
6、炒到笋片和雪菜....
黄瓜有一种特殊的香味，不但味道比较鲜美，而且营养非常的丰富。对于爱美的女性朋友来说黄瓜是个对于减肥来说不错的食材。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的腌黄瓜咸菜的各种家常制作方法，希望大家喜欢！
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黄瓜是腌制小咸菜的好选择，而且很多人都爱吃，在家就能轻松做出美味的腌制黄瓜咸菜。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜小咸菜做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.黄瓜洗净，切长条。
2.加入适量盐，腌制20分钟，倒掉腌至黄瓜多余的水分。
3.加入味极鲜，白糖，蒜片，耗油，辣椒油。
4.搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时味道更好。
5.清清爽爽的一道夏季小咸菜。
吃黄瓜的好处
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的....
腌黄瓜咸菜是非常好吃的开胃菜，而且腌制方法也简单，深受人们的欢迎。下面是92妈妈育儿网带来的腌黄瓜咸菜做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.黄瓜洗净后沥干水分。
2.把彻底沥干水分的黄瓜切条。
3.在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上。
4.尖椒切圈。
5.把尖椒放入黄瓜内。
6.锅中倒入适量油把八角放入。
7.加入适量醋和生抽，少许白砂糖熬开。
8.大蒜切片，姜切片。
9.黄瓜用盐腌制一晚上后会出很多水，用力把水挤掉即可，然后放入保鲜盒内。
10.把切好的姜蒜也放入黄瓜内。
11.熬好的酱油汁....
黄瓜做咸菜，鲜脆可口，特别下饭，而且制作方法也简单，值得学习。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜小咸菜做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.黄瓜切条，撒盐腌制，用重物压出水分。
2.准备蒜，姜。
3.将姜，蒜，辣椒粉，白糖倒入。
4.倒米醋。
5.加味精。
6.拌均匀，放气温较低的地方储藏。
7.最好放置20天后再食用。
吃黄瓜的好处
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富....
很多人都吃咸菜下饭，尤其是黄瓜咸菜，非常的开胃，而且腌制方法也很简单。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜咸菜做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.新鲜黄瓜洗干净;
2.先切段，再一分四;
3.切好姜、蒜;
4.把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里，撒上盐，掂均匀;
5.用重物压到上面，目的是压出水分(我把米缸压上了)，腌12小时;
6.中小火，倒酱油放白糖，中间要不停的搅拌,待开锅关火
7.热锅凉油，待油热时放花椒炸出香味;
8.把黄瓜腌出的水分倒掉，倒入凉好的酱油、白酒，待花椒油不热时倒入，搅拌均匀。
黄瓜的营养价值
1.....
吃饭的时候，加一些腌制的黄瓜咸菜非常的下饭，而且咸菜的做法也简单，可以经常在家做黄瓜咸菜。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜咸菜做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.黄瓜，尖椒，胡萝卜，洗净备好
2.姜蒜备好
3.将黄瓜刨开切小段，尖椒切块，这两样都大约是一厘米宽，两厘米长的块。胡萝卜切菱形块。放在一起用盐腌渍半小时。盐多放些没事，一会会挤出去很多
4.姜洗净切片，也是一厘米宽，二厘米长，约一毫米厚，蒜随意切片就可以
5.把腌渍好的黄瓜等攥干
6.干锅里放约400g的酱油烧开锅熬制一分钟，放入50g白糖，一起融化
7.最后，炒锅热油，放入八角和胡椒粒炸香连....
