葛根栝萎饼：宽胸化痰，润肠散结
做法
葛根100克切片，水磨澄取淀粉；栝萎瓤250克加水适量，以小火煨熬后与干葛粉、白糖100克拌和成馅；
将面粉750克加水适量揉成面团，发酵，然后作成面饼或包子，烙熟或蒸熟。
食用方法
每日适量食之。
功效
宽胸化痰，润肠散结。适用于冠心病痰气交阻、胸闷胸痛、痰多气喘、大便秘结，项强者。
栝萎在九、十月间成熟，取其瓤。脾胃虚寒、大便不实有寒痰、湿痰者不宜。
....莲子甲鱼汤：补脾益气，软坚散结
材料
山药50克，莲子（去心）20克，甲鱼1只，调料适量。
做法
先将甲鱼洗净，放入热水中，使其排尿后，剖腹去其内脏，放于沙锅中，加入山药、莲子、调料等，再加清水适量，以文火炖煮约50分钟即可。
服法
食肉，饮汤。
性味归经
山药性平、温，味甘，无毒，归肝、脾、肾经。
食性配伍
山药有收....
甲鱼活血汤：活血滋阴，软坚散结
材料
甲鱼1只（约500克），米酒少许，泽兰末25克。
做法
将甲鱼放锅内，注入清水加盖，慢慢加热至水滚，待甲鱼排尽尿液，将其捞出，去肠杂，洗干净切块，放料酒、泽兰末、清水，入炖盅隔水炖2小时至鱼烂熟即可。
服法
吃鱼肉，饮汤。
性味归经
甲鱼肉性平，味甘，归肝经。
食性配伍
患有肠胃炎....
紫菜瘦肉汤：散结消瘿
做法
紫菜30克，猪瘦肉60克，猪肉切片，与紫菜同煮汤。
食用方法
每天1次食肉饮汤，常用。
功效
散结消瘿。适用于地方性甲状腺肿。
....夏枯草煲瘦肉：清肝散结
做法
夏枯草30克，猪瘦肉100克。夏枯草煎汁，入猪瘦肉煮至熟烂即可。
食用方法
饮汤食肉，每日1次，可常服。
功效
清肝散结。适用于单纯性甲状腺肿大。
小知识解读：甲状腺功能亢进症
本病属于中医学的“瘿气”范畴，与“消瘦”、“心悸”等也有联系。其病因与情志失调和素体阴虚密切相关。长期精神抑郁，则肝气滞痰凝之症；素体阴虚之人，郁火伤阴，更易出现心、肝、肾阴亏虚的表现，甚至发生阴....
石膏莲子粥：清热泄肺，解毒散结
材料：
石膏40克，莲子275克，枇杷叶、菊花各135克，糙米75克。
做法：
将糙米、莲子淘净，用药布包，加清水适量煮至粥熟后，去药包服食，每日1剂。
功效：
可清热泄肺，解毒散结。适用于痤疮。
....海带二豆汤：清热凉血，解毒散结
材料：
海带、绿豆、扁豆、甜杏仁各15克，玫瑰花75克，白糖适量。
做法：
将诸药同放锅中，加清水适量煮至豆熟汤浓，白糖调服，每日1剂。
功效：
可以清热凉血，解毒散结。适用于痤疮。
....薏苡仁天葵粥：清热利湿，解毒散结
材料：
薏苡仁40克，紫背天葵20克。
做法：
将天葵用布包，与薏苡仁同加清水适量煮粥，待熟后去药包服食，每日1剂。
功效：
可清热利湿，解毒散结。适用于痤疮。
....夏枯草猪瘦肉汤：消肿散结，清热养阴
材料：
夏枯草40克，生地15克，猪瘦肉75克。
做法：
将猪肉洗净切丝，先取二药水煎取汁然后往药汁中纳入猪肉煮熟，食盐调服，每日1剂。
功效：
可以消肿散结，清热养阴。适用于疖病。
....