豆腐花其实和豆腐脑没有什么区别，有咸的也有甜的，各地的喜好是不同的，有人喜欢吃甜的，就放些糖就可以了。那么大家知道甜的豆腐花如何制作吗，今天小编就来教你几招，来看看姜汁红糖豆腐花的做法。
姜汁红糖豆腐花
材料：豆腐1盒，红糖粉几汤匙、姜1块。
做法
1、先把豆腐切成方块，放在碟子里蒸10-12分钟，在蒸整夜时腾出手，用一小锅，加1汤匙左右水，4-5汤匙红糖粉，搅拌均匀;
2、用姜磨磨姜茸，用手挤压姜茸滴出姜汁放在小锅里，不断搅拌，搅拌至起泡，收火，此时锅内的糖粉已成糖浆，倒入一容器里;
3、豆腐蒸好后倒去渗出的水，加上糖浆即可食用。
其实豆腐花的做法并不复杂，一般来说都是将黄豆浸泡过后，然后利用豆浆机将黄豆打浆，滤渣，煮滚等步骤制作而成的。此外豆腐花还....
材料
干金针菜（又名黄花菜）25克，鲜鲩鱼头2个，姜汁5毫升，陈皮1小片，酒、白醋、盐、味精各适量，水1500〜2000毫升。
做法
先将干金针菜剪除硬蒂、洗净，置冷水中浸泡至软。
陈皮洗净，鲩鱼头去鳞、鳃，洗净并斩块，随之起油锅略煎鱼头，并将其改放入沙锅或陶罐内，加入水、陈皮、姜汁、酒、白醋、盐，旺火将水烧开后，加入已泡软的金针菜。
继续旺火煮沸后改用中火煮约40分钟鱼头熟软即成，起锅时加入味精调味后即可食用。
服法
佐餐食。
我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的呢，大家要注意合理的搭配食物，这样可以起到很好的保健的作用和效果的哦。生姜是我们经常吃的一种食材类型，而且还有保护肝脏的作用，来看看姜汁变蛋西兰花的做法。
【姜汁变蛋西兰花】
【主料】
鹌鹑蛋变蛋 12个、西兰花150克
【辅料】
盐适量、白糖3克、蒜2个、红辣椒2个、生姜汁10ml、生抽15ml、香醋10ml、姜丝5克
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.西兰花手撕小块，开水焯烫过凉。
3.把西兰花摆放在碗四周围，中间放入鹌鹑蛋变蛋。
4.大蒜切末，红辣椒切碎，生姜切丝。
5.取一个小碗加入生抽，香醋，生姜汁，白糖，红辣椒，蒜末，生姜丝搅拌均匀。
6.把调好的料子浇在西兰花碗中即可....
核桃大家都爱吃，小编也是其中的一个，经常吃些核桃的话可以有补脑的作用，还可以健脾胃的哦，对于提高人体的免疫力有好处。核桃食用方法有很多，可以煮粥，煲汤，做甜品等等。今天介绍姜汁核桃粥的做法，可以有补肝肾养气血的作用，来看看小编的介绍吧。
姜汁核桃粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合健忘怠倦、食欲不振、腰膝酸软、神经衰弱、心脑血管疾病患者
所需材料
核桃仁15克、生姜5克、红枣10克、糯米80克、盐2克、姜适量
做法
1糯米清水泡发后洗净;红枣洗净，去核，切片。
2加水将糯米，大火煮开，再淋入姜汁。
3加入核桃仁、生姜、红枣同煮至浓稠，调入盐拌匀....
原料：
红薯500克，片糖150克，姜3大片。
制作过程：
红薯去皮切块，同老姜一起加水浸10分钟。
煮沸适量清水，加入红薯、姜沸煮5分钟。
加入片糖煮溶即可。
小贴士
食用薯类时，可搭配其他脂肪、蛋白质较丰富的食物，以免出现消化不良。
营养功效
每100克红薯含有粗纤维0.5克、脂肪0.2克、碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质，常吃能够凉血活血、通肠去便。
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生姜是一种调味菜，一般都是在制作肉类食物的时候放一些，当然还可以把它的汁液取出来，和牛奶红枣搭配在一起做着吃，可以达到的功效作用也是比较多的，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下姜汁红枣牛奶怎么做。
姜汁红枣牛奶怎么做
可以先把生姜的皮去除清洗干净，捣碎以后放进榨汁机里面，把汁液榨出来，然后再把生姜汁过滤出来，牛奶倒进锅中煮开，加入适量的糖，融化以后就可以把火关掉，用勺子好好的搅拌均匀，温度稍微降低一些，牛奶快速倒进生姜汁上面，让它充分混合，把红枣的核去除切成条状，然后撒在生姜汁牛奶上面就可以了。
姜汁怎么做
姜汁可以放....
这款姜汁藕片加了海米提升鲜味，让普通的姜汁藕片变得鲜味十足，鲜香爽口，开胃解腻，养胃滋阴、健脾益气、养血。下面是92妈妈育儿网给大家整理的海米姜汁藕片的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
海米姜汁藕片的做法
原料：
莲藕1节，海米、姜末、陈醋、味极鲜、味精、盐适量。
准备工作：
1、莲藕去皮，再切成厚度约为5mm的均匀藕片，切好以后马上投入冷水中，加点白醋搅匀，防止藕片变色。
2、海米洗净后用50ml温开水浸泡10分钟左右。
做法步骤：
1、起锅烧水，锅里水开后倒入藕片，焯烫至藕片断生。
2、利用焯烫藕片的时间，把姜末倒入带盖的容器中，加陈醋、味极鲜、味精和盐，再加入泡好的海米及浸泡海米的汤水，调匀。
3、藕片断生后趁热捞入容器中，盖紧盖子用力摇晃均匀，让姜汁和藕片充分混合均匀。
凉拌姜汁藕片是一道很美味的凉菜，平常要多学习制作方法，在家也能做好吃的凉拌姜汁藕片。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌姜汁藕片的做法，不放一起动手试试吧!
凉拌姜汁藕片食材准备
凉拌姜汁藕片做法步骤
1.将藕洗净去皮，切片
2.姜去皮，切成末，红椒切末
3.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用
4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中
5.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟。
再装入盘内，然后浇上调好的汁即成。
姜汁藕片的营养价值
姜汁的营价值
1、姜汁能治疗头皮屑
先用生姜轻轻擦洗头发,然后再用热姜水清洗头发,可有效防....
凉拌姜汁藕片是一道很好吃的凉拌菜，喜欢吃的小伙伴，可以学习简单的做法，就能做出好吃的凉拌姜汁藕片。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌姜汁藕片的做法，不放一起动手试试吧!
凉拌姜汁藕片食材准备
凉拌姜汁藕片做法步骤
1.莲藕、辣椒、生姜
2.莲藕洗净去皮切片、姜剁成末、辣椒切小丁
3.开水锅加适量盐下锅烫莲藕
4.烫熟捞出过凉开水
5.倒掉水，加适量盐
6.油锅加油倒入姜末和辣椒小火煸炒
7.浇于莲藕上，加醋和香油搅拌均匀
8.成品图
莲藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的....
姜汁红糖奶茶具有暖胃暖身的作用，喝起来味道非常好，而且做法也不难，喜欢喝的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享姜汁红糖奶茶的做法，希望大家喜欢。
制作姜汁红糖奶茶的食材
制作姜汁红糖奶茶的步骤
1.准备好这些姜片、红糖、立顿红茶包等食材
2.锅中清水烧开，放入生姜片，煮至1~2分钟
3.放入红糖，边加热边搅拌
4.完全溶化后，放入一包立顿红茶包
5.煮开后，倒入纯牛奶和黑白淡奶
6.中小火：继续边搅拌、边加热，防止糊锅
7.再次煮开后，关火，合上锅盖闷2分钟，使味道充分融合
8.将煮好的姜汁红糖奶茶，倒入筛网过滤
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