原料：
红薯500克，片糖150克，姜3大片。
制作过程：
红薯去皮切块，同老姜一起加水浸10分钟。
煮沸适量清水，加入红薯、姜沸煮5分钟。
加入片糖煮溶即可。
小贴士
食用薯类时，可搭配其他脂肪、蛋白质较丰富的食物，以免出现消化不良。
营养功效
每100克红薯含有粗纤维0.5克、脂肪0.2克、碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质，常吃能够凉血活血、通肠去便。
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