冬瓜大家都知道的，是一种很常见的利尿的瓜类食材，它含有的水分多，对于去火气来说有好处，经常吃冬瓜可以有降压利尿的作用，和排骨一起煲汤，具有补益气血的功效，还能补肝肾，来看看这道为大家推荐的山药冬瓜排骨汤的制作方法。
山药冬瓜排骨汤
营养价值:
氨基酸、糖蛋白、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C
适宜人群:
适宜怠倦无力、肾虚遗精、早泄、泻痢腹痛等患者食用
禁忌人群:
脾虚者忌食
山药冬瓜排骨汤
所需材料
山药300克、排骨250克、冬瓜100克、白芍10克、蒺藜10克、红枣10枚、盐5克
山药冬瓜排骨汤的做法
1、排骨需要用白开水进行焯烫，否则会很腥。焯烫之后将之捞出沥干。
2、随后将白芍、....
原料
猪腰1对，田七15克，杜仲30克，栗子肉80克，葱段、姜片少许。
调料
精盐适量，胡椒粉1/2小匙，料酒1大匙，清水12杯。
做法详解
猪腰冼净剖开去净腰膜，切上深不透的交叉直刀纹，再切成长方块，放入沸水锅内烫成卷状捞出，晾凉。
将栗子肉、田七、杜仲洗净待用。
将清水煮沸，放入所有原料、料酒，旺火煲滚，小火煲2小时，下入精盐、胡椒粉调味即可。
食之有道
中医认为，杜仲....
说起淮山很多人都是会很疑惑的，淮山是一种药材，也是一种食品，其实就是山药，山药是能够制作出各种美味的食物，大家对于简单的食物是可以很好的制作出来的，但是对于复杂的做法就是不了解了，今天小编就是教大家苦瓜淮山鲫鱼汤的做法。
苦瓜淮山鲫鱼汤
鲜淮山，400克姜，3片鲫鱼，2条(约600克)苦瓜，水8碗
苦瓜淮山鲫鱼汤的做法
1、洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分；
2、苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片；
3、鲜淮山洗净，削皮，切块，泡在清水里防止褐化；
4、热锅放两汤匙油，待油五、六成热时，放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用；
5、煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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鸡油菌是非常有营养的了，我们都知道经常的吃鸡油菌很有好处，可以帮助我们人体补充大量的营养价值，尤其是对于孩子们来说，我们常吃鸡油菌是能够促进生长发育了哦，而鸡油菌炖鸡就是非常好的吃法了，那么应该怎么烹饪呢，一起来看看吧。
鸡油菌炖鸡的材料
母鸡1只(约1500克)、鸡油菌50克、笋片15克。而需要准备的调料是精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。
鸡油菌炖鸡的做法
首先鸡杀褪去毛掏出内脏并且用水洗净，斩成块;而鸡油菌用温水泡发、去杂洗净、用手撕开并且挤净水;锅内放少量猪油烧热用葱、姜炝锅;再次放入鸡块煸炒半熟加入鸡汤、精盐、料酒等，转为武火烧沸再改文火炖至鸡块熟透;最后拣出葱姜，并用用味精调味出锅即可。
鸡油菌炖鸡的功效
鸡油菌炖鸡可以算是....
说到黄牛肉炖南瓜，这是我们经常会吃到的一种食物了，作为家常菜的一种，黄牛肉炖南瓜吃起来的味道还是非常不错的，而且营养价值也是同样很出色，因此推荐大家在平时经常去烹饪，那么具体黄牛肉炖南瓜如何烹饪呢，一起看看吧。
黄牛肉炖南瓜的材料
黄牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量
黄牛肉炖南瓜的做法
首先我们要把食材都准备好，把各种香料备好，大葱和姜片备好之后备用。把黄牛肉泡在水里，然后洗净，接着放在炖锅里面，这时候及时加入姜片、大葱，加入香料和料酒提香去腥，再加适量水;然后先煮30分钟入味，将南瓜去皮切块备用;等到黄牛肉炖熟之后再加入南瓜，炖5分钟左右既可以出锅了。
黄牛肉炖南瓜的食用功效
黄牛肉炖南瓜是....
河蚌作为水产品的一种，大家在平时就完全可以去烹饪吃这种食物，对我们健康来说也是会有好处的，特别可以烹饪成汤品来吃，对我们健康也是会有好处的，河蚌豆腐汤就是其中非常不错的一个吃法，味道也很不错，那么我们具体应该如何进行烹饪，一起看看吧。
河蚌豆腐汤的材料
河蚌适量，咸肉，竹笋，豆腐，葱姜，料酒，盐，胡椒粉。
河蚌豆腐汤的做法
1、河蚌生活在水里，内部是有泥沙的，所以首先第一步，我们要去泥沙，将盛放河蚌的桶中放入适量的食盐。可以让河蚌自动的吐出泥沙。
2、过一个小时后，用剪刀剥开河蚌，去除内部的杂物，再用木棍捶打蚌肉的边缘，只是几下而已。
3、然后用食盐抓一抓河蚌肉，去除它本身的粘液，再用清水冲洗几遍，河蚌就会变得比较干净。
4、咸肉需要先用清水浸泡....
鲤鱼是大家都很常见的一种鱼，而且繁殖比较快，价格也是比较低的呢。你知道鲤鱼的营养吗，它的肉质比较鲜美，而且还可以有很好的促进食欲的作用和效果呢，可以起到补脑益智的功效，来看看冬瓜鲤鱼汤的做法吧，可以有清热解毒祛湿的功效哦。
营养价值:
维生素C、钾盐、B族维生素、蛋白质
适宜人群:
一般人均可使用，怀孕晚期的女性最适宜食用
禁忌人群:
脾胃虚弱者
冬瓜鲤鱼汤
所需材料
冬瓜260克、鲤鱼400克、料酒适量、白糖适量、葱适量、姜适量、植物油适量、盐适量、胡椒粉适量
冬瓜鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼去杂，洗净;冬瓜去皮、瓤，切成薄片;葱、姜洗净，葱切成段，姜切片。
2、洗净的鲤鱼下油锅煎至金黄色，锅中注入适量清水....
冬瓜是一种大家都很常见的食材，它的营养物质比较多，可以有很丰富的水分和维生素，而且不含胆固醇，可以经常吃。冬瓜可以炒着吃或者是煮汤是不错的选择，今天介绍冬瓜鲤鱼汤的做法，可以有清热的功效，还能去湿气。
营养价值:
维生素C、钾盐、B族维生素、蛋白质
适宜人群:
一般人均可使用，怀孕晚期的女性最适宜食用
禁忌人群:
脾胃虚弱者
冬瓜鲤鱼汤所需材料
冬瓜260克、鲤鱼400克、料酒适量、白糖适量、葱适量、姜适量、植物油适量、盐适量、胡椒粉适量
冬瓜鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼去杂，洗净;冬瓜去皮、瓤，切成薄片;葱、姜洗净，葱切成段，姜切片。
2、洗干净以后的鲤鱼放入锅里，煎到金黄色，锅里放入适量的清水。
3、加入冬瓜、料酒、....
