我们在天气炎热的时候都是喜欢吃一些凉的东西，黑莓菠萝凉面是一道非常不错的小吃，尤其是在天气炎热的时候，这种凉面是与普通凉面不一样的，非常的清香酸甜，适合喜欢酸冷和不喜欢吃辣的朋友食用，下面我们就是来看看怎么制作这道黑莓菠萝凉面吧。
黑莓菠萝凉面的材料：
原料：细身意大利面100克·黑莓果酱适量·原味酸奶50克·菠萝100克
主料：意大利面
香料：果酱调味料
种类：风味/料理
黑莓菠萝凉面的做法：
1、锅中加适量水烧开，放入意面，加少许盐煮5-6分钟，捞起后过冷开水沥干备用。
2、菠萝切丁或用模具切出花型备用，可依个人喜欢对份量做增减；黑莓果酱与酸奶拌匀。
3、将黑莓奶浆盛入盘中，放上意面，再撒上菠萝丁。食用时拌匀即可。
黑莓是微量元素锰来源的最佳途....
鹌鹑蛋大家都不陌生吧，是一种很常见的蛋类的食物，它的营养价值高，不要看它个头小哦，但是营养却多多的呢，适合孩子们和老年人食用，来看看酸甜鹌鹑蛋的做法，可以有滋补气血的效果哦。
【酸甜鹌鹑蛋】
主料：鹌鹑蛋20个
辅料：油适量、番茄酱25g、甜辣酱15g、蒜瓣3个、生抽10ml、白糖5g、水淀粉适量、
步骤：
1.鹌鹑蛋煮熟去壳。
2.蒜瓣切末备用。
3.取一个小碗加入番茄酱，甜辣酱，生抽，糖和适量的清水拌均匀。
4.锅中油烧热放入鹌鹑蛋。
5.炸至微黄捞出沥油。
6.锅中油倒出留少许底油，爆香蒜末。
7.加入调好的料汁。
8.熬煮片刻。
9.加入鹌鹑蛋。
10.煮上2-3分钟。
11.淋入少许水淀粉。
12.勾薄芡关火。
鹌鹑的蛋的做法有多种，水煮吃方便，但总是这样吃....
蔬菜是我们每天都要食用的必需品，当然食物的种类有很多，不同的食材烹饪的方法也是有所区别的哦。西兰花是大家都喜欢吃的食材类型哦，它可以有增强记忆力抗癌的作用，如何食用呢，来看看西蓝花炒鸡块的做法。
西蓝花炒鸡块
西蓝花炒鸡块所需材料
主要食材西兰花、鸡肉、酱油、蒜、淀粉、香油、鸡精、盐
西蓝花炒鸡块的做法
1、鸡胸肉切块，加白糖、淀粉、生抽拌匀，蒜切末。
2、西蓝花洗净，掰成小朵，焯水。
3、锅上火放油烧热，倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香时放入西蓝花、白糖、生抽、鸡精，翻炒均匀，淋入香油即可。
西蓝花炒鸡块的功效与作用
西蓝花维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，增强肝脏解毒能力。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化....
