茅根生地薏米老鸭汤:清热降火,凉血
原料
老鸭600克,鲜白茅根40克,生地黄30克,薏米30,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
制作过程
鲜白茅根、生地黄、薏米洗净;蜜枣洗净。
老鸭斩件,洗净,飞水。
把适量清水煮沸,放入所有材料煮沸后改文火煲3小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有清热降火、凉血止血、利尿渗湿、滋阴生津之功效;适宜泌尿系统感染、肾结石、膀胱结石、症见尿频、尿少尿黄、血尿者饮用。
原料
老鸭600克,鲜白茅根40克,生地黄30克,薏米30,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
制作过程
鲜白茅根、生地黄、薏米洗净;蜜枣洗净。
老鸭斩件,洗净,飞水。
把适量清水煮沸,放入所有材料煮沸后改文火煲3小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有清热降火、凉血止血、利尿渗湿、滋阴生津之功效;适宜泌尿系统感染、肾结石、膀胱结石、症见尿频、尿少尿黄、血尿者饮用。
材料
黑木耳20克、绿豆、大米各50克、红糖30克。
制法
绿豆洗净,浸泡2小时;大米淘洗干净,沥干水分。
黑木耳放入清水中泡发,去蒂和杂质,撕成瓣状。
锅中加入适量清水,先下入大米、绿豆,用旺火烧沸。
再下入黑木耳,转小火熬煮至粥熟。
然后加入红糖调好口味,再稍煮片刻,即可出锅装碗。
大厨提示
黑木耳用冷水泡发好,既出数量、口感又好。
茄子是在蔬菜类中营养价值最高的,不管是煎炸炒炖都是很不错的,平日里如果想多补充一些营养的话,可以考虑多吃一点茄子哦,因为茄子是一种很不错的保健蔬菜,今天小编教给大家如何轻松的做一道可口的剁椒粉丝蒸茄子。
剁椒粉丝蒸茄子
材料
长茄子1根,粉丝1小把,干香菇2朵,海米2大勺,剁椒2大勺,蒜蓉1大勺,蚝油1大勺,料酒1大勺,盐少许,香油1大勺
做法
1.粉丝用开水泡软,沥干水分,铺在碗底;
2.茄子切长条,锅内放少许油先煎一下变软;
3.将煎好的茄子排在粉丝上面;
4.茄子上放香菇丁和海米粒(干香菇和海米要提前泡发);
5.再放上剁椒和蒜蓉;
6.最后浇上调味料入蒸锅,大火蒸5分钟即可;
功效:
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水....
材料
乌龟肉250克,炒枳壳20克,盐或酱油适量。
做法
将乌龟肉切块,加炒枳壳共煮熟,去药,加盐或酱油调食。
服法
食龟肉,饮汤,每日1〜2次。
性味归经
龟肉性温,味甘、酸,无毒,归肝、肺、脾经。
食性配伍
龟肉不宜与猪肉同食。
相信大家在生活中一定是食用过酸辣鸭血汤,这是一款非常美味的菜肴,非常的开胃爽口,孕妇吃了是能够补血强身,老人小孩子食用也是可以补充营养,所以是不错的滋补佳品,鸭血汤就是一种不错的做法,下面我们大家就是一起来看看这款酸辣鸭血汤的做法吧。
酸辣鸭血汤的做法
食材:
豆腐1块、鸭血1块、香菇少量、香菜、青瓜、红萝卜、韭黄少量,鸡蛋一只
做法步骤:
1、把红萝卜,青瓜,香菜、韭黄、香菇,洗干净,切粒,备用。
2、豆腐块和鸭血块洗干净,切成粒,备用
3、锅中烧水,把豆腐、鸭血、红萝卜和香菇飞水。
4、将飞过水的材料捞起,沥干,备用。
5、先在锅里放少许油,放入干辣椒炒至酥香,加入高汤,把飞过水的材料放到锅中搅拌。
6、搅拌均匀后,再放入辣椒油,加入芡汁,再搅拌。
7、....
材料
鲜旱莲草50克,大枣10枚。
做法
将旱莲草和大枣洗净,一同放入锅中,加适量的水,煨汤,然后去渣即成。
服法
日常食用。
性味归经
旱莲草性凉,味甘、酸,归肾、肝、胃、大小肠经。
食性配伍
外感表证,虚寒泄泻者忌用。不宜与黄瓜、 萝卜、维生素K、动物肝脏同食。
做法
炒锅洗干净置中火上烧热,将黑木耳30克下入锅中,不断地翻炒,待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时,起锅装入碗内待用。
锅重置火上,下入黑芝麻15克略炒出香味,然后掺入清水约1500克,同时下入生、熟黑木耳,用中火烧沸30分钟,即可起锅,用洁净双层细纱布过滤,待滤液装在器皿内即成。
每次饮用100~120克,可加白糖20~25克。亦可将炒焦后的木耳、炒香后的黑芝麻同生木耳一起和匀收藏。
食用方法
每次用5~6克加沸水120克泡茶饮服。
功效
凉血止血,润肠通便。用于血热便....
猪血也是生活中我们经常会食用的,我们一说起猪血的做法,很多人的都是会想起猪血肠,猪血肠就是以猪血为主要的原材料的,有独特的风味和丰富的营养,所以也是受到了很多消费者的喜欢,下面我们就是一起来看看怎么制作猪血肠吧。
猪血肠
原料:猪血1000克。
辅料:猪小肠300克。
调料:盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。
做法:
1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;
3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;
4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
猪血中含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,....
材料
红色野苋菜(连根),车前草各50克,白糖适量。
做法
将上述2药洗净,放入锅内,加水500毫升,同煎成汤渣,加白糖调味即可。
服法
代茶饮用,日饮数次,服数月。
性味归经
苋菜性微寒,味甘,归大肠、小肠经。
食性配伍
苋菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。
孕妇流鼻血怎么办?其实孕期流鼻血是怀孕期间较常见的一种现象,所以请孕妇们不用着急。流鼻血的原因主要是由于孕妇体内会分泌出大量的孕激素使得血管扩张,容易充血。下面提供了防止流鼻血的一些措施和方法,并介绍了出现流鼻血时的处置方法。
【容易流鼻血的孕妇需要注意那些事项?】
1、如果容易流鼻血,需要补充那些营养素?
①补充铁质
如果容易流鼻血,不妨考虑补充铁质,以帮助体内造血。铁是红血球中的主要物质——血红素的重要组成。
②补充维生素c
胶原蛋白是维持身体组织健康所必需的,而维生素c是形成胶原蛋白所必须的物质。上呼吸道组织里的胶原蛋白帮助粘液附着于适当的场所,使你的鼻窦及鼻腔内产生一个湿润的保护膜。
③补充维生素K
维生素K是正常凝血作用所必需的。其来....