龙骨炖乌鸡——补虚劳延缓衰老
生活中我们经常是会听说过龙骨,这是一种非常不错的中药,对于我们的身体是有非常的不错的帮助,龙骨和乌鸡一起搭配制作炖着食用是一款非常滋补的药膳,今天小编就是为大家介绍这款药膳的具体的制作方法和步骤。
龙骨炖乌鸡
材料:龙骨6克,芡实30克,人参15克,炒白术10克,炒黄芪30克,茯苓20克,龙眼肉15克,当归15克,远志10克,炒枣仁15克,木香3克,炙甘草3克,乌鸡1只,上汤2800毫升,盐5克,味精3克,姜5克,葱10克,胡椒粉3克。
做法:
1、我们将上面的药物和食材洗干净了,放入洁净纱布袋内,然后扎紧口,将乌鸡宰杀后,去掉毛桩、内脏及爪;将姜拍松,葱切段。
2、将药包、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精,胡椒粉即成。
功效:龙骨是有很好的镇....