一提到百合，大家最先想到的菜肴组合就是西芹百合了，这是一道非常养生的素菜菜肴，那么，自己在家想要吃怎么去做呢，接下来，就爱妈妈网天然养生专家为您介绍西芹百合的做法，并且为大家也介绍一些西芹百合的功效，让大家更加的喜爱上这道养生菜肴。
西芹百合怎么做?食材有百合、西芹、枸杞、食用油、鸡汤、盐、生粉。先将百合处理一下，把两头黑色的部分切去，然后掰成片，注意在购买百合的时候，一定要选择大的、颜色白、肉质厚、底部凹处泥土少的、瓣匀的，不要选择遗精烂心的，然后在把西芹两边的筋去除，斜着切断，在把枸杞加水浸泡一下，然后起锅焯一下西芹百合，然后在起锅放入油，倒入西芹和百合翻炒几下，在加盐、三勺鸡汤，最后勾个薄芡翻炒，撒上枸杞就可以出锅了。
西芹百合功效有哪些?
西芹性凉、味....
牛肉是我们经常食用的一种肉类，不同部位口感也是不一样，做法也是有很大的不同，牛筋就是一种比较独特的食材。而蔬菜中莴笋也是有着非常不错的清脆口感，所以这两种为主要食材可以做出莴笋烧牛筋，下面就是一起来看看具体的制作方法吧。
莴笋烧牛筋
材料
牛筋500克，莴笋500克，瓣蒜10个，老姜1个，八角2个，青红椒各4根，老花叫10粒，青花椒10克，郫县豆瓣，料酒，老抽少许，香醋少许，盐，鸡精
做法
1、牛筋洗净放入高压锅里，掺水淹过牛筋2厘米，再放料酒、八角、老姜(拍破)，盖上锅盖压个20分钟，捞出切成3厘米的段待用。
2、先把莴笋的皮削掉，然后我们把青辣椒和莴笋都洗干净切成滚刀状。
3、热油锅，放入豆瓣、蒜瓣、老花椒、老抽炒香，再放牛筋一起翻炒片刻。
4、掺水淹过牛筋1厘米左右，盖上锅盖，烧过10分....
生活中我们一定的听说过的澳洲大龙虾，这是比较著名的食材，还有一种龙虾比较著名就是波士顿龙虾了，这也是一种营养美味的滋补佳品，这款外国食材也是有很多的中式做法，今天就是来看看波士顿龙虾的家常做法。
波士顿龙虾家常做法
材料：波士顿龙虾1只(约重1500克)、黄油25克、芹菜末5克、炸大地鱼(方鱼)末5克、绍酒10克、胡椒粉0.05克、盐3克、味精5克、白糖2克、熟鸡油10克、湿淀粉5克、香油5克、上汤10克、干淀粉25克、花生油适量。
做法：
1、将龙虾洗净，将头拧下，斩下尾部，剁去龙虾爪尖不用，虾爪改段用刀拍裂，将虾身洗净，由中间劈开改成核桃块，将龙虾头洗净搌干，装盘待用。
2、将龙虾尾、爪、虾身块入小塑料筐沥净水分，掸入干淀粉。
3、锅炙好，下入花生油烧至七成热，下入掸好淀粉的龙虾块。
4、拉油....
材料：
蝉蜕5只，薄荷1.5克，冰糖15克。
做法：
将蝉蜕和薄荷一齐放入沙锅加水煮沸，改文火煮半小时，加入冰糖，待冰糖溶化即成，可分2次服，连服5-7天。
功效：
可以解热，镇静止痉。适用于小儿夜间惊醒啼哭。
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【制法】
天麻片15克，川芎3克，茯苓9克，鲤鱼头1个（500〜1000克)，酱油、料酒、食盐、白糖、味精、胡椒粉、独头蒜、香油、葱、生姜、水豆粉、清汤各适量。
将鱼头去鳞、鳃，洗净，装入盆内；将天麻片、川芎片、茯苓片用第2次淘米水浸泡软后捞出，然后放入盆内，再加葱、蒜、生姜，加入适量清水后，上笼蒸约30分钟。
鱼头蒸熟后，拣去葱、蒜和生姜，另用水豆粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼头上即成。每日吃1次。
【功效】
适用于神经衰弱、高血压、头昏、四肢麻、脑卒中后遗症等老年脑血管疾病的防治，有一定降....
材料：
莲子心3克，黄花菜15克，冰糖15克。
做法：
将莲子心、黄花菜等一起放入沙锅，加水适量煮沸，改文火煮半小时，加入冰糖，待冰糖溶化即成，每日服1次，连服5-7天。
功效：
可以清心热，镇静除烦。适用于小儿夜啼。
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材料：
白菊花3朵、黄瓜1根、胡萝卜1根、芝麻油、盐、白芝麻各适量
做法：
将菊花放入冷水中浸泡片刻，胡萝卜、黄瓜洗净后去皮、切丝，将胡萝卜丝放入沸水中焯一下;将菊花、黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，加盐和芝麻油搅拌均匀，撒上白芝麻即可。
功效：
白菊花具有疏散风热、清热解毒的功效，将白菊花和胡萝卜、黄瓜等凉拌食用，可以起到很好的镇静作用，非常适合夏季食用。
材料
水发竹荪30克，水发口蘑30克，绿叶菜20克，鸡汤500毫升，精盐、鸡油各少许。
做法
将竹荪、口蘑洗净，在清水中浸透；竹荪再放入开水锅中汆一下，除去异味，然后捞出，切成3厘米左右的长段；口蘑切成薄片。
鸡汤入锅置火上，加盐，用大火烧开，放入汆熟的绿叶菜、竹荪、口蘑片，再烧开，装入汤碗，浇上鸡油即可。
服法
佐餐食。
性味归经
口蘑性平，味甘，归肺、大肠经。
材料：
米饭100克、洋葱、香肠、青豆、胡萝卜、玉米粒各80克、牛奶、盐、植物油各适量
做法：
将洋葱、香肠、胡萝卜切丁备用，锅内放油，待油烧热后，放入洋葱翻炒，依次加入香肠、胡萝卜丁、青豆、玉米粒，炒出香味后放入米饭，加入牛奶慢慢炒干，加盐调味即可。
功效：
根据《本草纲目》记载，牛奶性微寒、味甘，含有丰富的营养物质，极易被人体吸收，具有养心肺、解热毒的功效，将牛奶和洋葱、香肠、青豆、....
材料：
橄榄500克，郁金250克，明矾200克。
做法：
橄榄去核捣烂，和郁金一起放入沙锅加水煮沸，改文火煮成浓汁，去渣后加入明矾，继续文火煎煮至膏状即成，每次服1匙，温水送服。
功效：
可清热凉肝，止惊镇静。适用于小儿癫痫。
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