一提到百合,大家最先想到的菜肴组合就是西芹百合了,这是一道非常养生的素菜菜肴,那么,自己在家想要吃怎么去做呢,接下来,就爱妈妈网天然养生专家为您介绍西芹百合的做法,并且为大家也介绍一些西芹百合的功效,让大家更加的喜爱上这道养生菜肴。
西芹百合怎么做?食材有百合、西芹、枸杞、食用油、鸡汤、盐、生粉。先将百合处理一下,把两头黑色的部分切去,然后掰成片,注意在购买百合的时候,一定要选择大的、颜色白、肉质厚、底部凹处泥土少的、瓣匀的,不要选择遗精烂心的,然后在把西芹两边的筋去除,斜着切断,在把枸杞加水浸泡一下,然后起锅焯一下西芹百合,然后在起锅放入油,倒入西芹和百合翻炒几下,在加盐、三勺鸡汤,最后勾个薄芡翻炒,撒上枸杞就可以出锅了。
西芹百合功效有哪些?
西芹性凉、味甘,含有多种维生素、VP、多种游离氨基酸、芳香油等物质,这些物质让西芹有解毒消肿、促进食欲、促进血液循环、健脑、清肠利便、降低血压的效果。百合有提高身体免疫能力、美容养颜、加快皮肤细胞的新陈代谢的效果,还可以润肺、清火、清心明目、治疗失眠、治疗咳嗽,营养价值极高。西芹百合具有镇静、健胃利尿等等疗效。
西芹百合怎么做?西芹百合功效有哪些?相信大家都了解了,就爱妈妈网天然养生专家介绍西芹百合养生食谱做法简单,功效多多,非常适合大家,不过要注意在制作的时候一定要注意焯,不要焯的太过了,不然营养成分流失,还会造成颜色不美观哦。因此,在焯的时候只要能够食用就可以了。
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