西米大家都知道是什么吧，也是米的一种，不同的是西米一般做甜品比较多，而且口感很丝滑哦。搭配西瓜做西瓜西米露的话更是不错的选择哦，特别是夏季的时候清爽可口，去火解暑的呢，大家不妨看看做法吧。
【西瓜西米露】
主料：西米20g、西瓜1块、牛奶100ml
辅料：白糖适量
步骤：
1.准备好原材料
2.西米清洗一下
3.锅里水烧开，放入西米煮十多分钟
4.只能看见一点点小白点的时候关火焖一会
5.用凉白开冲洗煮好的西米
6.用挖球器将西瓜挖成圆球
7.西米、西瓜装入杯子里
8.倒入牛奶，加入适量白糖即可
天热了，最想喝些冰饮，家里的西瓜与西米搭配做道----西瓜西米露，加入少许糖，味道好吃，清凉解渴，接下来就来看它的详细做法吧。具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，....
炎炎夏季到来，人很容易干燥中暑，清凉解暑是一件非常重要的事情。夏季解暑喝什么汤？夏季清凉解暑汤的做法
夏季解暑喝什么汤
绿豆土茯苓清凉汤
主要功效：清热解毒、利湿消暑
推荐人群：暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群。
材料：绿豆50克、土茯苓30克（鲜品200~250克）、瘦肉250克。（3~4人量）
制作方法：先将绿豆洗净，浸泡1~2小时；土茯苓洗净，稍浸泡。瘦肉切大块，洗净。
然后一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时左右，调入适量食盐即可食用。
汤品点评：
中医认为绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功用，自古以来就是消暑解毒的良药。
而土茯苓味甘性平，既善解毒利湿，又能通利关节，对部分皮肤病，如湿疹、疖疮等有....
材料
干西瓜皮60克，鲜白茅根100克。
做法
把干西瓜皮和白茅根分别洗净，共置入锅内，加水适量，放火上煎成汤即可。
服法
饮汤，日服2次。
性味归经
西瓜皮性凉，味甘，归肾经。
食性配伍
中寒湿盛者忌用。暑热尿赤可配金银花、滑石。
枇杷是我们都非常的熟悉的一种吃起很美味的水果，枇杷的营养价值是有很多的，经常吃是可以很好的治疗一些疾病的，很好的镇咳、祛痰、平喘等作用，我们吃一些是对我们的身体健康有帮助的，下面小编就是为大家介绍枇杷银耳粥做法，我们一起来看看。
枇杷银耳粥
我们在制作的枇杷银耳粥的时候，需要注意的食材有干银耳、枇杷、粳米以及适量的冰糖。这道汤不仅是非常的好喝，还十分的营养的，而且富含多种营养成分，也是老少皆宜的，做法也是比较的简单的。
第一步：洗净
我们先把枇杷果洗干净，需要注意的是枇杷果上面有一些毛的，如果洗不干净的话，吃到肚子里面会不好的。
第二步：去头和皮
枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾
尾就比较麻烦，需先去皮....
原料
鱼尾500克，沙参30克，玉竹30克，蜜枣20克，食盐适量。
制作过程
鲩鱼尾去鳞，洗净，烧锅下油、姜，将鱼尾煎至金黄色。
沙参、玉竹、蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火烫滚后改用慢火烧1.5小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有清热解暑、消脂降压、清肺化痰、益胃生津之功效；特别适宜内热消渴、燥热咳嗽、阴虚外感者饮用。
温馨提....
冬瓜是夏季不错的消暑的食材类型之一了，原因是因为它有丰富的水分，可以补充水分的同时，还可以有解暑降温的作用，冬瓜怎么吃好吃呢，特别是夏季的时候，下面就来介绍冬瓜薏米煲老鸭的做法吧。
冬瓜薏米煲老鸭
冬瓜薏米煲老鸭所需材料
主要食材冬瓜、老鸭、薏米、红枣、姜、盐、香油
冬瓜薏米煲老鸭的做法
1、冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净，切片;红枣、薏米洗净。
2、净锅上火，油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起。
3、将鸭转入砂钵内，放入红枣、薏米烧开后，放入冬瓜煲至熟，调入盐，淋入香油拌匀即可。
冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用
冬瓜薏米煲老鸭，汤浓味醇，冬瓜解暑，薏米祛湿，老鸭养胃生津，非常适合炎热的夏天....
材料
绿豆100克，干山楂片30克，冰糖适量。
制作方法
绿豆拣洗干净，用清水浸泡2小时。
汤锅上火，加入清水烧沸，下入绿豆和山楂片。
先用旺火烧沸，再转小火熬煮至绿豆熟烂。
加入冰糖，煮至溶化。
离火降湿后，倒入碗中，即可食用。
大厨提示
如果没有山楂干，可用山楂酱或山楂卷代替。但所用比例有所不同，大致是绿豆和山楂酱、山楂卷分别是1:2和1:4；若没有提前浸泡绿豆，就用保湿杯来泡，会有同....
材料
绿豆100克，大米150克，西瓜500克，冰糖适量。
制作方法
绿豆淘洗干净，放入清水中浸泡2小时。
西瓜去皮，去子，改刀切成小方丁。
大米拣净杂质，用清水淘洗干净，沥水备用。
锅中加入适量清水，下入大米和绿豆。
先用旺火烧沸，再转小火熬煮至米粥黏稠。
然后放入西瓜丁和打碎的冰糖，略煮即可出锅。
大厨提示
不要选择过熟或过生的西瓜。如将西瓜皮与绿豆一起煮粥，功效更佳。西瓜都最后下入....
原料
排骨750克，合掌瓜500克，南北杏仁30，蜜枣15克，无花果30克，食盐适量。
制作过程
排骨洗净，斩件，飞水。
合掌瓜去瓤，洗净切块；无花果浸泡，洗净；南北杏仁、蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有生津止渴、润燥解暑、清润喉咙之功效；特别适宜暑天多汗、口舌干燥、心烦不安者饮用。
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材料
冬瓜400克，薏米50克，盐适量。
做法
将冬瓜洗净切块，与洗净的薏米一同入锅，加清水适量煮汤，加盐调味即成。
服法
日常食用。
性味归经
冬瓜性凉、微寒，味淡、甘，无毒，归脏腑诸经。
食性配伍
不宜与维生素K同食。阳气虚弱，肾功能严重不良者
