莴笋和莴苣一样吗 莴笋和莴苣有什么区别
每次去买莴笋的时候总能感觉到它的叫法好像是不一样的,有时候叫莴笋,有时候叫莴苣,这莴笋和莴苣是一样的东西吗?
莴笋和莴苣一样吗
严格的来说莴笋并不是莴苣,它们之间并不是同一种东西。。莴笋不是莴苣,它只是莴苣中的一种,莴苣包含两部分,一部分是叶用,而另一部分是茎用,叶用的部分是生菜,茎用的部分就是莴笋。
莴笋和莴苣有什么区别
莴笋和莴苣的区别如下:
1、科目上:莴苣,菊科莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。
莴笋,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。
2、名称上:莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。
3、作用上:莴苣,肉质嫩,茎可生....