很多美味的食物，不仅仅是只有饭店的厨师才能够制作出来的，因为我们自己也是可以在家里制作的，对于很多喜欢吃却是不怎么会制作的朋友来说，当然是需要多学习了，下面介绍这道竹笋排骨贡丸汤的做法，自己学习一下，在家里进行尝试。
竹笋排骨贡丸汤
材料：竹笋1支、排骨300g、贡丸6粒、水适量、盐适量。
做法
1、竹笋去外壳，削去头部外皮及老纤维，洗净。
2、将竹笋切段再切半，半再切成约0.2厚度的片状。
3、排骨清洗，备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开大火，煮烫约3分钟，捞起排骨再清洗干净。
4、重新起锅，放入排骨与竹笋，加水，开大火煮滚5分钟后，改中小火续煮约20-25分钟。
5、贡丸清洗后(可不切或切开或划十字刀)，放入再煮约3-5分钟。
6、最后，以少许盐调味即完成。
我们....
冬笋作为非常不错的一种蔬菜，很多人都会爱吃，而且经过烹饪之后对我们健康也是有帮助的，而且冬笋是可以烹饪成多种美味食物吃的，冬笋排骨汤就是其中非常不错的一个吃法，那么具体冬笋排骨汤如何进行烹饪，下面就让我们一起看看冬笋排骨汤的吃法吧。
冬笋排骨汤的材料
排骨300g、冬笋150g、盐适量、鸡粉适量。
冬笋排骨汤的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后先把排骨用开水烫，然后选择把冬笋削去皮，切块之后备用。把锅里水煮开，放入排骨去煮，煮大概半小时之后，再放入冬笋，然后等到煮开，在放小火，慢慢煮一个小时、等到汤煮成乳白色了，就放入盐、鸡粉就可以出锅开始吃了。
冬笋排骨汤的食用功效
冬笋排骨汤的做法并不困难，所以说在我们在平时是可以经常去吃冬笋排骨....
藕节生地排骨汤是非常不错的一种养生汤，在平时如果我们可以经常的去吃这种食物，那么自然对我们健康是有好处的，大家可以通过吃藕节生地排骨汤来增强身体素质，同时还可以帮助我们预防疾病产生，那么具体吃什么比较好，下面就让我们一起看看吧。
藕节生地排骨汤的材料
莲藕250克，排骨500克，生地250克，红枣适量，生姜适量，食盐少许。
藕节生地排骨汤的做法
首先我们要把材料都准备好，然后选择将排骨洗干净后，用煮锅加水放入排骨焯水一次，去掉血水捞出。莲藕切成片之后备用。之后准备好砂锅，放入适量水，生姜切成薄片放入煮开。这时候就可以放入排骨，等到煮到六成熟之后，选择放入切好的莲藕和洗干净撕开的红枣，用大火烧开之后调成小火慢炖。然后再小火慢炖40分钟后，加入食盐调味，调大火煮10....
说到冬笋炒牛肉，这是我们大家在生活中比较常吃到的一种家常菜了吧，这是很多人都喜欢吃的美味食物了，这道菜吃起来味道是非常鲜美的了，但是很多人虽然爱吃冬笋炒牛肉了，但是却并不知道冬笋炒牛肉应该如何烹饪了，下面就让我们看看吧。
冬笋炒牛肉的材料
牛肉(瘦) ，冬笋，苏打粉，大蒜(白皮)，姜，大葱，盐，老抽，玉米淀粉，花生油，味精，胡椒粉。
冬笋炒牛肉的做法
1.牛肉洗净，切薄片放入碟中;小苏打少许，盐，老抽和淀粉一起放入碟中，加花生油搅拌好。放在旁边稍腌七八分钟待用。
2.拿个新的碗，在碗内放入精盐、味精、胡椒粉、老抽和淀粉，加适量的水;然后搅拌，兑成调味汁
3.锅内放入适量的水煮沸，加入笋片，焯过，捞出放网状盆中等水干待用。
4.热锅，放入蒜葱姜炒香，放入牛肉、....
春笋是大家熟悉的一种食物，在平时我们就可以经常吃到这种食物，特别是在春季的时候吃这种蔬菜最佳，吃起来的味道好，而且养生效果也是很强的，特别是炒着吃味道最佳，春笋炒肉丝就是其中常见的一种吃法，下面就让我们看看如何烹饪。
春笋炒肉丝的材料
猪里脊肉、春笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油。
春笋炒肉丝的做法
首先需要把材料都先准备好，然后我们选择把猪里脊切丝，放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀之后备用。这时候将春笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用。选择把锅置火上放入植物油烧至五成热，将肉丝下锅，待肉丝变白时，捞出并用漏勺沥油，将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁之后备用。然后就着热锅热油....
