香菇肉末大米粥——补脾养胃适合白领

香菇肉末大米粥——补脾养胃适合白领

大米大家都吃过的,是我们餐桌上必须的食材类型,它的营养价值不高,但是每次我们吃的比较多,就会补充所需的营养,也不会有营养缺失的情况出现。大米粥大家都不陌生,而且还有很多类型的大米粥,今天就来介绍香菇肉末大米粥的做法。

香菇肉末大米粥

主料:瘦肉100g、香菇2个、鸡蛋1个

辅料:胡椒粉适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量

步骤:

1.先煮好一小锅白粥。

2.将香菇泡发好,瘦肉剁成肉沫。

3.肉沫中加入适量胡椒粉、盐腌20分钟左右。

4.香菇、小葱切碎。将腌好的肉沫加入煮好的白粥里,再次煮沸。加入香菇丁。搅拌均匀。在锅中央磕入一个鸡蛋。

5.小火焖5分钟左右,鸡蛋会完整成形。加入葱花,拌匀,美味的香菇肉沫粥做好啦~

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芡实生鱼汤——补脾养胃利尿消肿

芡实生鱼汤——补脾养胃利尿消肿

很多的中药材我们都可以利用起来,比如说枸杞啊,桂圆啊,还有黄芪等等,都是比较常见的。可以食药两用的。芡实大家都吃过的吧,属于养胃的中药材,怎么吃呢,今天介绍芡实生鱼汤的组佛,可以调理滋补。

芡实生鱼汤

食疗功效:温补脾补胃、固涩止泻

营养价值:钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维

适宜人群:适宜脾胃虚弱、食后腹胀、腹泻、小便频数者

禁忌人群:大小便不利者禁服、食滞不化者慎服

芡实生鱼汤所需材料

主要食材芡实、生鱼、红枣、山药、枸杞、盐、姜、胡椒粉

芡实生鱼汤的做法

1生鱼去鳞去肚处理干净,切段后下入沸水稍烫备用。

2淮山洗净浮尘;姜洗净切片;枸杞子、芡实、红枣均洗净浸软。

3锅置....

合欢山药炖鲫鱼——补脾养胃补虚益气

合欢山药炖鲫鱼——补脾养胃补虚益气

山药作为一种非常常见的蔬菜,在我们的餐桌上是经常能够吃到的,当然,山药的吃到是非常多的,不同的食用山药的方法,保健功效和作用也是不同的,比如合欢山药炖鲫鱼就是一款非常受人们喜欢的美味菜肴,经常食用一些合欢山药炖鲫鱼,还可以帮助我们促进脾胃以及肺部的健康,下面我们一起来看看。

合欢山药炖鲫鱼

鲫鱼宰杀洗净、斩块;山药去皮、洗净切块;合欢皮、山楂分别洗净备用。锅中放入鲫鱼、山药、合欢皮、山楂,加适量清水大火煮沸,转小火煲至鲫鱼熟透,然后适当的加入一些食用盐来调味就可以食用了,味道也是相当不错的,相信大家都是会喜欢食用的。

合欢山药炖鲫鱼的功效

合欢皮具有解郁安神、活血化瘀、消痈肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢....

山药乌鸡汤——滋阴排毒补血安胎

山药乌鸡汤——滋阴排毒补血安胎

很多人都爱吃山药,小编也是其中的一个,它的营养价值比较高的,而且还可以促进代谢,对于增强体质是有好处的,山药如何食用呢,和乌鸡一起煲汤的话可以有滋补气血排毒养颜的作用,来看看山药乌鸡汤的做法吧。

山药乌鸡汤

山药乌鸡汤所需材料

辅助佐料乌鸡、山药、明参、当归、黄芪、党参、莲子、百合、薏米、红枣、枸杞子

山药乌鸡汤的做法

1、将乌鸡清理干净,用沸水焯烫,捞起;其他配料全部洗净。

2、炖锅中放入乌鸡,加入清水煮沸,放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。

3、煮沸后打去浮沫,加盖改小火煲30分钟;放入山药、百合、薏米,加盖继续煲1小时。

4、加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。

山药乌鸡汤的功效与作用<....

山药鲑鱼——补脾养胃益肝明目

山药鲑鱼——补脾养胃益肝明目

山药鲑鱼是一道非常美味的菜肴,我们很多的朋友们在生活中也是经常可以吃到山药鲑鱼的,当然,山药鲑鱼的口感是非常不错的,相信我们许多的朋友们对于山药鲑鱼都是非常喜欢吃的,但是大多数人对于山药鲑鱼的做法并不是非常的了解,其实山药鲑鱼的做法也不难,下面我们一起来看看山药鲑鱼的做法和功效。

山药鲑鱼

鲑鱼洗净切块,山药、胡萝卜削皮,洗净、切小丁;海带洗净、切小片。山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅,加入3碗水煮沸,转中火熬成1碗水。加入鲑鱼块煮熟,最后适当的加入一些调味品就可以食用了,但是大家一定要注意调味品的量,如果太多了,那么也是会影响口感的。

山药鲑鱼的功效与作用

鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。山药具有补....

榴莲西米露——改善食欲补脾养胃

榴莲西米露——改善食欲补脾养胃

榴莲大家都爱吃的吧,不同的人群选择的水果的种类也是不一样的哦。榴莲大家都爱吃的吧,但是臭味也很大的哦。榴莲还可以做各种的甜品哦,比如说榴莲西米露就是不错的选择,来看看做法吧。

榴莲西米露

食疗功效:温补脾补胃、改善食欲

营养价值:蛋白质、糖分、碳水化合物、淀粉、脂肪、多种维生素、钙、钾

适宜人群:尤其适合体虚胃寒、食欲不振、神疲无力者

禁忌人群:热气体质、肥胖者少食

榴莲西米露所需材料

主要食材榴莲、西米、冰糖

榴莲西米露的做法

1榴莲去核,果肉切小块。

2西米倒入沸水锅中,煮至熟透,捞出过凉水。

3锅内加适量清水煮沸,倒入冰糖、榴莲块,煮至糖完全融化即可盛出,倒入煮好的西米即可。

榴莲西米露的功效与作用

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鱼干烧大蒜——补脾养胃缓解疲劳

鱼干烧大蒜——补脾养胃缓解疲劳

鱼干是很多人都爱吃的,相对于鱼肉来说,鱼干会更容易去保存,而且吃起来的味道也是不错的,特别是在烹饪的时候方法也同样很多,在这时候我们比较推荐大家去吃的就是鱼干烧大蒜,是非常不错的美味食物,下面就让我们看看鱼干烧大蒜的烹饪方法。

鱼干烧大蒜的材料

鱼干300克、大蒜适量、盐、食用油、干辣椒、生抽、鸡精。

鱼干烧大蒜的做法

首先需要把鱼干烧大蒜的食材都准备好,把鱼干用淡盐水泡好,让鱼泡软的同时可以稀释盐巴;大蒜斜切;鱼干泡1-3小时后,切块;锅高温入油,大火炸鱼,不要炸太久,把鱼过一下油,炸香就行;捞起,留低油,放入干辣椒,厨艺中有个技巧,就是肉桂鱼椒。放入大蒜梗,翻炒;翻炒几下,加入鱼块,放入少许高汤,少许生抽和鸡精,闷煮入味;最后放大蒜叶子,翻炒几下即可起锅了。

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鲜桃炒山药——润燥生津补脾养胃

鲜桃炒山药——润燥生津补脾养胃

桃子是大家都喜欢吃的一种水果,到了秋季的时候吃吃桃子的最好的季节,桃汁味道甘甜,而且还可以有丰富的维生素和营养物质,促进代谢,提高人体的免疫力。如何食用呢,来看看这道鲜桃炒山药的做法,不仅可以养胃助消化,而且还可以有补肾的效果。

鲜桃炒山药

食疗功效:生津润燥、补脾养胃、补肾涩精

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、糖分、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、锌

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾虚食少、肺虚咳喘、泻痢不止等症

禁忌人群:内热生疮、毛囊炎、痈疖、糖尿病患者和面部痤疮者忌食桃子

鲜桃炒山药所需材料

主要食材五指鲜桃、山药、油、盐、糖、鲜奶、芡粉

鲜桃炒山药的做法

1将鲜桃、鲜山药分别洗净切片。

2锅中注适量....