苹果大麦汤:温肾助阳,暧脾和胃

苹果大麦汤:温肾助阳,暧脾和胃

材料

苹果5个,羊肉1500克,大麦仁500克,食盐适量。

做法

将大麦仁用开水淘洗净,放入铝锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮熟。

再将羊肉洗净,与果一同放入铝锅内,加水适量熬煮,然后将羊肉、果捞起,将汤与大麦仁合并,再用文火炖熬熟透。

将羊肉切成小块,放入大麦汤内,加盐少许,调匀,即可食用。

服法

可随时饮用。

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温补鹌鹑汤:温肾固冲

温补鹌鹑汤:温肾固冲

材料

菟丝子15克,艾叶30克,川芎10克,活鹌鹑2只。

做法

先将鹌鹑宰杀,去毛和内脏,洗净,再将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤去渣取汁。

将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即成。

服法

饮汤,吃肉,可佐餐食用。

性味归经

冤丝子性平,味甘、辛,归肝、肾经。

食性配伍

阴虚火旺者忌用。

山药苁蓉汤:温肾补阳

山药苁蓉汤:温肾补阳

材料

山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,葱白3根,精羊肉500克,羊脊骨1具,料酒20毫升,小葱10克,生姜10克,小茴香3克,胡椒粉3克,大茴香1粒,盐4克,味精2克。

做法

将羊脊骨剁成数节,用清水洗净,精羊肉洗净后放入清水锅中焯透,捞出后洗净血沬,切成指条块。

菟丝子、肉苁蓉、山药装入纱布袋内。

羊肉、羊脊骨放入沙锅内,加清水,用武火烧沸后撇去浮沬,再放小茴香、大茴香、料酒、葱、生姜,转文火煨至肉烂,最后加入胡椒粉、盐,搅匀加入味精即成。

服法:日常食用。

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胡桃芡实粥:温肾缩尿

胡桃芡实粥:温肾缩尿


材料:

芡实粉30克,胡桃肉15克,红枣5枚。

做法:

芡实粉用凉开水打成糊状,放入沸水中搅拌,再加入打碎的胡桃肉、红枣肉,煮熟成粥糊,加适量糖调匀即成。

功效:

有温肾缩尿之功效。

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益智暖肾汤:温肾缩尿

益智暖肾汤:温肾缩尿

材料

益智仁12克,猪膀胱1个,水适量。

做法

将益智仁洗净,猪膀胱切开洗净后将益智仁放入,口扎紧。然后置锅加水和猪膀胱,用中火炖煮膀胱至熟软,去除药渣即成。

服法

1日1次,连服3日为1疗程。

性味归经

益智仁性温,味辛,归脾、肾经。

食性配伍

虚火旺或因热而患遗滑崩带者忌服。

艾叶鸡蛋汤:温肾安胎

艾叶鸡蛋汤:温肾安胎

材料

艾叶50克,鸡蛋2个,白糖适量。

做法

将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。

服法

每日晚睡前服。

性味归经

艾叶性温,味辛、苦,有小毒,归肝、脾、肾经。

食性配伍

《本经逢原》:“阴虚火旺,血燥生热,及宿有失血病者为禁。"

白附栗子汤:温肾助阳,补血益气

白附栗子汤:温肾助阳,补血益气

材料

白附片15克,栗子(去壳、衣)50克,薏米50克,羊肉500克,姜片、葱段、胡椒、盐各适量。

做法

将羊肉置沸水中略煮,取出羊肉切成小块,与白附片、栗子、薏米及姜片、葱段、胡椒共炖至羊肉烂熟,再加入食盐少许调味。

服法

食羊肉饮汤,分3〜4次服食。

性味归经

栗子性平,味甘、微咸,归脾、肾经。

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四味猪脬汤:温肾缩尿

四味猪脬汤:温肾缩尿

材料

益智仁、芡实、山药、莲子(去心)各30克,猪脬(膀胱)1具,盐、味精适量。

做法

将益智仁水煎去渣取汁,入芡实、山药、莲子浸泡2小时,装入洗净的猪脬内,扎口,用沙锅文火炖熟,入盐、味精调味。

服法

食肉、药,饮汤。

性味归经

益智仁性温,味辛,归脾、肾经。

食性配伍

《本经逢原》:“血燥....