西葫芦皮薄肉厚而且还多汁，因此在烹饪的时候就可以有非常多的吃法，各种各样的西葫芦吃法都是非常美味可口的，而且其中最常见的就是炒西葫芦了，不过在搭配上的不同也会呈现出完全不同的风味，下面就给大家推荐这道美味可口的西葫芦炒腊肠做法吧。
西葫芦炒腊肠的材料
西葫芦、腊肠、食用油、盐。
西葫芦炒腊肠的做法
首先我们就要把西葫芦洗净，去馕，切成薄片，把西葫芦准备好之后，把腊肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些，这样会方便我们去翻炒，而且在吃的时候也会更美味更有口感。准备好材料之后就要在锅中加入食用油，等到油锅烧热之后加入西葫芦翻炒后加少许盐调味，最后加腊肠片一起翻炒至两者味道融合，即可出锅。
西葫芦炒腊肠的食用功效
西葫芦炒腊肠是非常....
黄玉米大家都吃过，营养价值高，而且含有的粗纤维的物质也是比较多的，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以开胃助消化哦，黄玉米的吃法也有很多，比如说炒着吃，做汤都可以，下面来介绍西红柿炒玉米的做法。
西红柿炒玉米
西红柿炒玉米所需材料
主要食材西红柿、甜玉米、辅助佐料 葱、盐 、白糖
西红柿炒玉米的做法
1、西红柿洗净切丁;玉米粒取出，沥干水备用;葱切圈。
2、锅上火，加油热烧，放入西红柿丁翻炒，然后加盐、白糖，炒至白糖完全化开。
3、倒入甜玉米，翻炒均匀，出锅，撒上葱花即可。
西红柿炒玉米的功效与作用
西红柿营养价值极高，但是不宜生吃，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，西红柿在我们家常菜里面也是占有一定....
小编是一个很喜欢吃茄子的人，特别是一些红烧啊或者是酸甜口味的，真的是爱不释手啊。茄子应该多吃，因为它有很多的营养物质，补充丰富的矿物质，氨基酸等成分。红烧茄子是大家的最爱，来看看它的做法以及营养效果。
【红烧茄子】
主料：长茄子2根
辅料：青椒1个、红辣椒1个、蒜瓣6个、盐适量、老抽5ml、生抽15ml、糖3g、鸡精少许、淀粉4g
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.茄子洗净切滚刀块，加入盐腌制片刻。
3.取一个小碗，加入老抽，生抽，糖，鸡精，蒜末，淀粉，少许清水和均匀备用。
4.葱，蒜，辣椒切碎，青椒切块。
5.腌制过的茄子挤干水分，炒锅倒油烧热。
6.倒入茄子翻炒。
7.炒至茄子变软收缩，拨在一边。
8.爆香葱，蒜，辣椒。
9.然后加入青椒翻炒。
10.加入调好的料汁....
材料：
糯米2份、大米3份、五花肉、干香菇、竹笋、荷叶各适量，色拉油、食盐、酱油、葱、姜、花椒各适量
做法：
将荷香菇、糯米、大米用水浸泡一夜，猪肉切丁、加葱姜末、花椒水、酱油腌制1个小时，竹笋切丁用开水煮片刻，香菇浸泡后切丁;将所有的馅料都加盐、色拉油拌匀，将泡好的荷叶铺在笼屉上，铺一层米放一层馅料，再铺一层米，上面铺上荷叶大火蒸1个小时即可。
功效：
夏季天气比较干燥炎热，所以人们....
说到了鸡腿，大家一定都想到的是炸鸡腿吧，口感好，而且营养丰富，很多孩子们都喜欢吃炸鸡腿。但是由于外面的油脂不好，所以还是最好少吃炸的，自己在家做其他的口味也是不错的选择，来看看吧。
腐乳辣酱蒸鸡腿
主料：鸡腿580g、土豆400g、腐乳4块
辅料：糖适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、先抽适量、姜适量、蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量
步骤：
1.准备好鸡腿.准备好土豆.准备好腐乳.鸡腿洗净，切大块，土豆去皮，洗净切小些的滚刀块，待用。
2.腐乳碾碎，用腐乳汁，料酒，糖，盐，老抽，先抽，胡椒粉，姜，蒜等调成调料。
3.把鸡腿肉放入保鲜盒，放入调料，加一勺辣酱酱，
4.搅拌匀，放入冰箱半天(或者1个晚上).取电炖锅大内胆，放入一层土豆，放入一层鸡腿肉，
5.再放....
冬瓜是一种很常见的食材，也是我们都爱吃的一种蔬菜的种类，是属于瓜类的一种，营养丰富，含有的水分，维生素和矿物质都是比较丰富的哦，具有开胃助消化的作用，来看看大家都爱吃的脆皮冬瓜条的做法。
【脆皮冬瓜条】
主料：冬瓜300g、面粉100g、生粉2匙、羹食用油、6ml精、盐3g
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量
步骤：
1.备好冬瓜
2.冬瓜去皮切开去瓜瓤、切成适中条状
3.锅注入清水烧开、撒上盐少许、倒入冬瓜条、煮断生(约1一2分钟左右)捞出放盘
4.将面粉100克倒入碗中、加适量盐(咸淡味依个人口味)、撒上2羹生粉、拌匀、静置10分钟
5.冬瓜条煮断生捞出滤干瓜水、撒入生粉、搅拌片刻、使生粉均匀裹在冬瓜条上
6.热锅倒入食用油约6毫升左右、油温开始冒烟时、将冬瓜条蘸上面糊下锅(要遂条....
对于喜欢吃猪大肠的人来说，是非常难以抗拒这种美味的食物，吃起来也是非常的有嚼劲，但是在制作处理猪大肠的时候是很多人头痛的事情，但是做出来的食物却是非常的色香味俱全。下面就是为大家介绍干锅肥肠的做法。
干锅肥肠
原料：猪大肠、青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜、葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒、盐、蚝油、老抽、白糖、味精。
做法：
1、猪大肠的清洗比较麻烦，而且比较费时间，它需要用面粉、陈醋不断的反复搓洗，随后用清水清洗数次。直到没有什么异味了。
2、随后将猪大肠切小段，将它放入锅中，并倒入适量的清水，还有放入适量的白酒、大葱、生姜。大火煮沸，差不多需要20分钟左右。
3、时间到了，将它捞出沥干。
4、这时就可以开始热锅了，将花椒放入锅中，大火爆香，随后将大肠....
白萝卜对大家来说是不会陌生的，是我们在平时会经常吃到的一种蔬菜了，吃白萝卜对我们健康是有一定好处的，不过白萝卜吃起来的味道比较辛辣，所以说直接吃白萝卜让很多人都比较抗拒，不过醋泡白萝卜就不一样了，这样处理后的白萝卜吃起来很不错，一起看看具体是怎么制作出的。
醋泡白萝卜的材料
白萝卜1根、泡椒、剁椒、陈醋、白糖、盐、白酒、果珍。
醋泡白萝卜的做法
1、首先将白萝卜，洗干净，再将它的根须去除掉，将之切片，随后放在通风的地方进行晾晒，需要1天。
2、随后准备干净的容器，加入少许凉白开。
3、再加入适量的泡椒、剁椒、白酒、果珍2调羹、白糖4调羹、陈醋半杯、盐适量，需要不断的搅拌均匀。
4、等白萝卜风干好，将它放入凉白开中洗净，再将它放入酱汁中。
5、需要....
肉食是我们经常要使用的一种食材，而且种类有很多，肉食可以补充蛋白质和氨基酸，对提高人体的免疫力有很大的帮助。比如说午餐肉，是人们都喜欢吃的一种，可以开胃助消化，下面就来介绍香煎午餐肉的做法吧。
香煎午餐肉
主料：午餐肉1盒、木耳6朵
辅料：大蒜适量、盐适量、鸡精少许、生抽1/3汤匙
步骤
1.原料准备好;
2.午餐肉取出切成合适的大小;
3.木耳温水泡发，洗净撕成小朵;
4.平底锅内入适量油，烧至5成热时，入午餐肉小火煎3分钟;
5.煎至单面焦黄，翻面再煎3分钟即可;
6.取出摆盘;
7.原锅倒入少许油，入蒜沫炒香，入木耳翻炒至熟，调入生抽、鸡精和盐调味;
8.木耳入午餐肉中点缀即成。
午餐肉含钾比较多，可维持心肌功能，补充人体所需。午餐肉，是一种罐装压缩肉....
说到剁辣椒鱼头，这是很多人都爱吃的一道菜了，这是风味非常独特的一道色香味俱全的美味食物，由于吃起来的味道好，所以受到很多人的青睐，不过实际上我们在家里自己就可以制作出美味可口的剁辣椒鱼头了，那么具体我们应该如何烹饪，一起看看剁辣椒鱼头的做法。
剁辣椒鱼头的材料
鱼头、剁辣椒、耗油、新鲜红辣椒、葱、姜、蒜、醋、料酒、盐、鸡精
剁辣椒鱼头的做法
1、首先将鱼头处理好，从它上面开始切开，随后将耗油涂抹在鱼头表面。
2、接着将红辣椒、小葱洗净，将它们洗净切丁。生姜、蒜也是需要切碎备用
3、之后我们再取适量剁辣椒，加入一点盐，并加入蒜末和姜末，进行不断的拌匀。
4、将刚才调好的酱汁撒在鱼头上，并且加盖，进行腌制，需要1小时。
5、之后还要进行调汁，将食醋....
