老干妈蒸茄子——清热活血消肿止痛
茄子不但的营养非常的丰富,我们经常食用一些对于身体是非常的有好处,而且对于美容养颜是有很好的作用,我们经常食用一些也是可以很好的保护血管,茄子的吃法也是有很多的吃法,下面我们就是一起来看看老干妈蒸茄子的做法。
老干妈蒸茄子
主料:茄子300g。
辅料:老干妈30g、醋30ml、生抽15ml、蚝油10ml、白砂糖10g、蒜末适量、香菜末适量。
步骤
1、将茄子的蒂去除掉,随后用清水洗净,随后切成小段备用。
2、这时就开始调酱汁,将老干妈和醋、生抽、蚝油和白砂糖进行均匀的搅拌。
3、这时再将大蒜切成蒜末,将它洒在茄子上面。
4、这时就可以开火了,将茄子放入锅中进行蒸,差不多8分钟左右。
5、8分钟到的时候,将刚才调的酱汁倒入进行,继续蒸,差不多2分钟左右。
6、最后是将香菜切成末,将香菜....