扁豆，我们是在生活中经常会食用的，我们食用是可以很好的祛除暑湿邪气，健脾止泻的，其中最显著的就是吃扁豆是可以很好的消退肿瘤的，用扁豆是可以制作出很多的美味菜肴的，肉片焖扁豆就是其中一种不错的做法。
肉片焖扁豆
肉片焖扁豆的做法
主料：扁豆1把、猪里脊肉300克
调料：色拉油适量、食盐3克、鸡精2克、葱5克、姜5克、料酒1勺、蚝油1勺
做法：
1、将里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀；
2、再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟；
3、腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干，并斜切成小段；
4、将锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香；
5、倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用；
6、倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒；
7、倒入一点水，焖煮两分钟；
8、倒入....
运动有助消耗脂肪，但是日常生活之中，随着交替工具的发达，工作的机械化，人们的运动量大量减少，再加上饮食的改善，高热量、高脂肪的食物大量增加，人们更容易增胖。中医认为减肥应以健脾化湿、祛痰利水，温阳逐瘀为主，并适当控制饮食，加强锻炼，才能起到治疗效果。
推荐食谱
五谷饮消脂减肥
原料
小麦、小米、黑米、大豆、薏米各10克，牛奶适量
做法
将上述食材研成细末，然后小火炒至其成为黄褐色出锅，放凉后加入牛奶搅拌均匀即可食用。每日1次。
功效
五谷杂粮中隐藏着钙、钾、B族维生素等许多能够帮助人体减肥的营养物质，可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌，也能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。
已经正式进入梅雨季的南京真的很配合，最近南京已经变成了“水城”，雨打在身上，身上阴冷又潮湿，湿气和寒气很容易进入身体。那么这个时候要吃点什么才能健脾化湿。薏仁有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效最适合在这样潮湿的梅雨季节食用了。
推荐食谱
薏米扒娃娃菜
材料
娃娃菜2颗，薏米80克，青红尖椒少许，葱、盐、鸡精各适量
做法
1、准备食材，薏米提前一夜泡发。
2、将泡好的薏米加入适量鸡精，入蒸锅大火烧开，转中小火蒸制一个小时左右。
3、直至薏米熟烂，娃娃菜对剖成四份。
4、入加了一点盐的水中略焯。
5、焯至菜略软，变透明状捞出沥水备用。
6、青红椒切成小粒备用，锅中加入适量油，炒香葱花，青红椒。
7、再加蒸好的薏米炒出香味，再调入适量....
