平菇炖肉——缓解情绪调理体质
平菇是一种很常见的食材,而且经常买的到,价格适合,而且经常食用还可以补充营养素的哦,可以调理体质,同时还可以滋补肝肾的呢,平菇如何食用,可以凉拌啊,煲汤啊或者是炖菜,一起来看看平菇炖肉的做法。
平菇炖肉
材料:
主料:平菇300克,猪肉(瘦)150克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,香油10克
做法
1.将平菇洗净,切成条。
2.猪肉洗净,切成条。
3.猪肉与平菇一起放入沙锅内,加水适量,撒上葱花、姜丝,先用旺火烧沸,打去浮沫,再用文火炖20分钟,加入精盐、香油调味即成。
功效
此菜可补充多糖类物质和蛋白质、无机盐等,适合于更年期妇女食用。这道菜味道鲜美,滋阴补肾,调养身心,而且适合更年期的女士食用。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体....