平菇炖肉——缓解情绪调理体质

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平菇炖肉——缓解情绪调理体质

平菇是一种很常见的食材,而且经常买的到,价格适合,而且经常食用还可以补充营养素的哦,可以调理体质,同时还可以滋补肝肾的呢,平菇如何食用,可以凉拌啊,煲汤啊或者是炖菜,一起来看看平菇炖肉的做法。

平菇炖肉

材料:

主料:平菇300克,猪肉(瘦)150克

调料:大葱10克,姜5克,盐3克,香油10克

做法

1.将平菇洗净,切成条。

2.猪肉洗净,切成条。

3.猪肉与平菇一起放入沙锅内,加水适量,撒上葱花、姜丝,先用旺火烧沸,打去浮沫,再用文火炖20分钟,加入精盐、香油调味即成。

功效

此菜可补充多糖类物质和蛋白质、无机盐等,适合于更年期妇女食用。这道菜味道鲜美,滋阴补肾,调养身心,而且适合更年期的女士食用。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对于很多的人都是适合的,比如说对于肠胃不好的人群来说,还有高血压人群都是不错的调理体质的好食材哦,这样食用,营养均衡,而且还可以调理情绪。

平菇炖肉的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,不仅含有丰富的营养物质,而且还可以补充蛋白质和氨基酸,缓解情绪调理体质滋阴补肾,而且还可以预防心血管疾病。


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