鸡丝银鱼汤——补肾活血增强免疫力

鱼肉是大家都喜欢吃的食材类型，可以补脑益智，而且而且还可以促进健康的哦。银鱼大家都吃过吗，小小的一个，没有刺，当然营养价值也是比较高的呢。银鱼食用方法有很多，鸡丝银鱼汤就有健脾活血的作用。

鸡丝银鱼汤材料:

干银鱼50克、鸡脯肉200克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量、酱油1小匙、高汤15大匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙

鸡丝银鱼汤做法:

1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋，洗净切细丝，用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;

2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐，下银鱼烧开，捞出沥干装入砂锅内;

3.炒锅内添加高汤，下入鸡丝，煮至鸡肉成白色时取出倒入砂锅中;

4.砂锅内加精盐烧开，撇去浮沫，撒上生姜末、胡椒粉即可。

银鱼汤的做法很多，但是与不同的食材搭配，会有不一样的美味效果，今天小编给大家推荐的是——“鸡丝银鱼汤”，此汤不仅香味浓郁，且营养价值极高;银鱼是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，这样的一道汤品可以有滋补的作用，而且还可以有补充蛋白质的功效哦，对于促进代谢有很好的效果。而且还可以健脾养胃补肾，是不错的增强免疫力的好选择哦，社会各类的人群食用。

上面介绍了鸡丝银鱼汤的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，补肾健脾活血增强免疫力，具有清除体内垃圾的作用。

鸡丝银鱼汤——高钙高蛋白低脂肪菜谱

鱼肉的营养丰富，大家都爱吃，而且它好消化，受到了老年人和孩子人们的认可。银鱼大家都吃过吗，小型鱼，小小长长的，很可爱而且营养价值也是比较高的，银鱼除了炒着吃，还可以做汤，下面就来介绍鸡丝银鱼汤的具体的做法。

鸡丝银鱼汤

材料:

干银鱼50克、鸡脯肉200克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量、酱油1小匙、高汤15大匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙

鸡丝银鱼汤做法:

1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋，洗净切细丝，用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;

2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐，下银鱼烧开，捞出沥干装入砂锅内;

3.炒锅里面放入高汤，然后放入鸡丝，煮到鸡肉变成了白色以后取出来倒入砂锅里面。

4.在砂锅里放入精盐烧开，然后去除上面的浮沫，撒上生姜末，胡椒粉就可以出锅了。

鸡丝银鱼汤味道鲜美，适合的人群很多。是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，常吃的话可以有补肾的作用，同时还可以有活血化瘀，益脾润肺的功效，可以说它是一种很滋养的上等的补品哦。而且它的头和尾巴都是可以吃的，是整体使用的一种鱼，简单，方便，而且容易吸收哦。

关于鸡丝银鱼汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这道菜也有了一些了解了吧，赶紧回家自己试试看吧，常吃银鱼对健康有好处，可以补充营养，高蛋白低脂肪受到了很多人的认可，对健康有帮助。

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