鸡腿蘑菇——健脾开胃强身体
鸡腿大家都吃过的,营养价值高,而且含有的蛋白质的含量是比较高的哦,适合各类的人群食用,好消化,而且还可以补充各类的营养物质哦。鸡腿如何食用呢,下面介绍大家都爱吃的鸡腿蘑菇。
鸡腿蘑菇
材料
鸡腿300公克,蘑菇600公克,牛奶480cc,洋葱100公克,油3汤匙,盐少许,胡椒少许,太白粉少许,起司粉少许
做法
1.将鸡腿洗净擦干后切块,抹少许盐及胡椒,腌约1小时。
2.将洋葱切片,蘑菇切大丁备用。
3.将2汤匙油烧热后,把作法1的鸡腿煎至微焦,转小火煎至全熟后取出。
4.在原来的锅子中加入1汤匙油烧热后,加入洋葱及蘑菇拌炒。
5.放入牛奶待煮沸时,加入作法2、3的材料,以小火略煮3分钟。
6.最后加入盐及胡椒调味,再加入太白粉水勾芡成为煳状,撒上起司粉点缀即可。