喝粥是人们首选的一种饮食方法,可以在晚上吃也可以选择在早餐食用,可以有滋补肠胃的作用,而且还可以好消化和吸收的哦。粥的种类有很多,鸡煲粥就是不错的选择,和芹菜一起食用,可以有补肝养肾的作用。
食疗功效:补肝益肾、乌发强身
营养价值:维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、镁、蛋白质
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振等患者食用
禁忌人群:患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食
芹菜鸡煲粥所需材料
主要食材芝麻、芹菜、鸡肉、粳米、鸡蛋、料酒、淀粉、姜、盐、葱
鸡肉芹菜芝麻粥的做法
1芹菜洗净切粒;鸡蛋取蛋清备用;鸡脯肉洗净切丝,用料酒、蛋清腌制;粳米洗净。
2锅中注水,下粳米煮至米粒开花,下腌好的鸡肉、姜末。
3再下芹菜粒拌匀,加盐调味,撒上黑芝麻、葱花即可。
芹菜鸡煲粥的功效与作用
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。芹菜含有利尿的有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。鸡肉芹菜芝麻粥具有刺激食欲、补脾养胃、补肝益肾、乌发强身等功效。这样的一道粥品好消化,而且还有降脂减肥的作用,对于高血压的人群来说也是不错的选择,还可以强身 健体抗衰老的哦。
芹菜鸡煲粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,补肝养肾乌黑头发强身体,对于肠胃不好,贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
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