白鸽

材料

白鸽1只，山药30克，玉竹20克，盐3克。

做法

白鸽宰杀后去毛、肠杂及爪，切块，将山药、玉竹洗净，与白鸽同放入沙锅内，武火煮沸，改文火炖煮熟透，吃肉喝汤。

服法

每3日1剂，平素亦可用山药150克，煎汤代茶饮，可长期食用。

性味归经

山药性平，味甘，归肺、脾、肾经。

食性配伍

不宜与糖皮�....

红参大家都吃过吗，也是人参的一种，它具有养生保健的作用，不仅可以调理体质，而且还可以增强免疫力的哦。对于身体虚弱人群是不错的保养食材。红参的吃法有很多，来看看红参白鸽精的做法吧。

红参白鸽精

主 料：鸽子2只，红枣2颗，红参2克。

配 料：味精、盐各少许，生姜1小片。

做 法：

1、鸽子宰洗干净，除去脚爪、尾臊和内脏，用沸水飞去血秽，装入炖盅。

2、加入红枣、生姜，调入味精、盐，倒入能盖过鸽面的沸水。

3、红参切片，撒在面上，隔水约炖90分钟。

特点：汤清如镜。

药用价值： 鸽肉味甘，性平;红枣味甘，性温;红参味甘微苦，性温。三者合炖，可大补元气，温中补脾，健胃轻身，养血安神;也可抗衰微智，运化五脏六腑，促进新陈代谢。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、....

　　峨参是指峨眉山的参，男女老少都可以使用的，用来搭配白鸽炖汤不仅美味而且营养非常丰富，92妈妈育儿网给大家分享峨参炖白鸽的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作峨参炖白鸽的食材

　　制作峨参炖白鸽的步骤

　　1.鸽子洗净，沥干水分，去头、脚和屁股，峨参预先用清水浸软，猪展切块

　　2.峨参切小段，红枣去核

　　3.把全部材料放入炖盅内

　　4.加入凉开水

　　5.放入炖锅

　　6.盖上盖，设置炖汤模式，炖90分钟

　　7.炖至结束前5分钟，加入杞子和盐便可

　　8.美味靓汤闪亮登场

　　鸽子汤要怎么炖有营养

　　一：枸杞鸽子煲靓汤

　　食材：沙参5g、白芷5g、党....