椰汁炖雪蛤——润肺补气滋补养颜
雪蛤大家都知道是什么食物吗?其实雪蛤是一种很营养保健的食材哦,不仅可以补充丰富的蛋白质,而且适合秋冬季节食用,具有滋补的作用,而且还有美容养颜护肤的功效哦,如何食用呢,一起来看椰汁炖雪蛤的做法吧。
椰汁炖雪蛤的制作方法
主料:雪蛤膏、冰糖各适量 、椰汁、姜汁少量
1、雪蛤预先泡发,去除黑色部分,飞水备用;
2、放入适量的水(炖盅三分之二)把雪蛤与冰糖,姜一起放入,大火,2分钟
3、把雪蛤膏、杞子放炖盅里,如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水,炖盅的差不多满9成
4、锅里加入适量的水烧开,放入炖盅,小火炖1个半小时
5、加入椰汁后炖10分钟就可以了
做好的椰汁雪蛤还可以放到冰箱里冷藏,凉的椰汁雪蛤更好吃。椰汁雪蛤具有润肺补气的作用,特别适合老年人食用。如果有哮喘的....