椒盐虾蛄——补充蛋白质利心血
虾蛄是我们非常常见的一种海产品,我们不同的地方对虾蛄的叫法是不一样的,我们经常对虾蛄的做法是炒或者是煮,虾蛄不仅是营养价值非常的高,我们吃了后对身体的养生功效也是非常的显著的,同时美味鲜嫩也是让我们爱不释手。下文就是为大家介绍椒盐虾蛄的做法。
椒盐虾蛄做法:
材料
主料:虾蛄(皮皮虾)
配料:蒜、红尖椒、葱、椒盐
做法
1.虾蛄入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末。
2.热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾蛄翻炒至虾蛄成红色就基本熟了哈,盛出待用。
3.另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾蛄,加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味,撒入葱花即可出锅。
中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾**,通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、....