肉末茴香菜馍——补肾养血开胃
对于每个人来说,最难忘的味道就是妈妈的味道了,不管是走的多远都是喜欢吃妈妈做出来的菜肴的味道,但是我们很多时候都是不能一直待咋妈妈的身边,所以自己也是可以很好的学习一些菜肴的制作,来看看这款肉末茴香菜馍的做法。
肉末茴香菜馍的做法
食材:猪肉、茴香菜、面粉
1、面粉放面盆里,加入适量水和少许盐,揉成光滑面团饧十分钟。
2、小茴香放水里洗净控干水分。
3、肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。
4、洗好的小茴香切细,切好的小茴香与肉馅一起拌匀。
5、饧好的面团擀成薄皮,把茴香肉馅均匀地码在薄皮上面。
6、把菜馍上下左右对折起来,蒸锅放上水烧沸,用菜刀把菜馍铲到蒸笼上盖上盖子蒸十分钟。
7、我们在将菜馍蒸熟后就是要注意关火了,一直等到晾凉了,就是可以切....