萝卜卷心菜粥——健脾养胃养肝

食物的营养可以补充人体所需的代谢，营养要均衡，从饮食中摄入营养是很重要的一个方面。卷心菜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材，也叫包菜。卷心菜和萝卜一起煮粥，可以有健脾养胃补肝的作用，来看看吧。

萝卜卷心菜粥

食疗功效:滋补强壮、和中开胃、养肝补血

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、卵磷脂

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:过敏体质慎食

所需材料

主要食材带鱼、胡萝卜、包菜、酸奶、大米、盐

做法

1带鱼蒸熟后剔除鱼刺，捣成鱼泥备用。

2大米泡发洗净;胡萝卜去皮洗净切小块;包菜洗净切丝。

3锅置火上，注入清水，放入大米，用大火熬煮，待水开后，转文火，下鱼肉。

4待米粒绽开后放入包菜、胡萝卜，调入酸奶，用小火熬煮至粥成，加盐调味即可。

功效与作用

带鱼中含有丰富的维生素A，有维护细胞功能的作用，克保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长。带鱼中卵磷脂丰富，对提高智力、增强记忆力大有帮助。带鱼和酸奶中的维生素成分众多，能够滋润肌肤，保持皮肤的湿润和弹性。萝卜包菜粥营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等，有滋补强壮、和中开胃及养肝补血的功效。这样的食谱可以有助消化的作用，而且还可以提高体质，对于促进代谢有好处，同时也可以有增强智力和免疫力的效果哦，大家可以经常吃。

萝卜卷心菜粥具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，健脾养胃养肝补血强体质，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，还可以起到强身健体的功效哦。

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