儿童和青少年阶段是骨质密度形成的黄金时期，这时形成的骨质密度越高，日后出现骨质疏松的机会便会相对减低。所以儿童成长期必须补充足够钙质，促进骨骼、牙齿健康发展。健康骨骼有助于提高孩子的活动能力，钙质也有助血液凝固，协助心脏和鸡肉收缩等功能。
补钙重要，但是怎么补也需要格外重视，因为补钙的方法不对，你的努力将白费心机，一无所获。我们现在来看看，如何补钙才能收到更好的效果！
别迷信骨头汤 它只是个传说
骨头汤
参考量：100ml=4mg钙
来个套路的说法，骨头汤应该是史上被“炒作”起来的补钙食谱之一了，这当中与以形补形的饮食文化脱不了关系，大部分人也都认同骨头汤补钙这一说法。而事实上骨头汤的补钙效果，也就那样，还不如牛奶来的强呢。据悉100ml的骨头汤里，只有4毫克左右的钙。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，3岁以内的宝宝每日的钙推荐量为600毫克。我们算一下，要达到推荐量，孩子需要喝15000ml的骨头汤。而想通过一碗200ml左右的骨头汤来达到补钙的目的，这显然是不现实的。
骨头汤虽然补钙的效果一般，但是它里面含有少量的脂肪、胶原蛋白、磷酸盐，所以它的口感还是不错的。尤其是夏天炎热，宝宝出汗大，不时给宝宝喝些骨头汤，开胃促进食欲、补充身体的水分也是有很棒的功效的。
在我们日常膳食中，有很多常见的食物，它们的含钙量是骨头汤的N多倍，补钙的效果也是大大的超过骨头汤，以下推荐的这三种食物，妈妈们需要知道！
0倍！牛奶补钙完胜骨头汤
牛奶
参考量：100ml=120mg钙
长不高、秃枕、肋骨外翻，宝宝的这些身体特征，经常会被误认为是缺钙，所以妈妈们总是寻求方法给宝宝补钙，选择补钙产品、制作补钙辅食等等。然而，这些功夫做再多，还不如让宝宝每日安心的喝足几顿奶。
牛奶是补钙最好的食品之一，因为它的含钙量比较高，吸收率也比较好，牛奶中含有促进钙吸收的因素，比如维生素D、乳糖，还有一些氨基酸，都有利于钙的吸收。100毫升的牛奶中含有120毫克的钙，宝宝每日只要喝3-4次奶，每次150ml，就能轻松达到钙的推荐量。这对于宝宝来说，绝对是轻松又简单的补钙方式。
所以妈妈们，当你们费心去给宝宝寻求各种补钙方式的时候，不妨停下脚步，专心认真的陪伴宝宝喝完每一瓶奶，当宝宝一天喝足奶，补钙的事妈妈就可以省省心了。
200倍！黑芝麻属补钙圣品
黑芝麻
参考量：100g =800mg钙
黑芝麻可谓是植物中补钙圣品，100克的黑芝麻中含有800毫克的钙，而且黑芝麻中含有促进钙吸收的镁，所以芝麻芝麻无论从钙的含量还是吸收方面都以无可争辩的优势胜出了，而且对于那些乳糖不耐受的朋友来说，也是一个好消息，芝麻作为植物性食物更适合我们亚洲人的肠胃。
我们知道芝麻外面有一层硬黑的外壳，这个外壳是很难消化吸收的，尤其是对宝宝脆弱的肠道而言，消化不了的芝麻极有可能在胃肠里走了一转，最后随着大便原状排出体外。芝麻的营养怎么可能会被人体吸收呢？
想要达到最佳的补钙效果，芝麻应该这样吃，做成芝麻酱。将黑芝麻磨成芝麻粉，破坏其坚硬的外壳，让藏在壳里的营养全部析出，然后下锅熬煮成浓香的芝麻酱。糊状的芝麻酱对于宝宝来说绝对是易入口的食物，无论是长牙了的宝宝还是没有萌牙的宝宝，都可以安全食用，补钙效果自然也是杠杠的。
特别提醒，吃芝麻补钙的最好时间是早上，因为钙质在这个时间段最容易被人体消化吸收。
225倍！虾皮含钙量巨高
虾皮
参考量：100g=900mg钙
虾皮可是被称为“钙库”的一种食物，它也是缺钙者餐桌上的常见食物。100g的鲜虾皮里大约有900mg的钙和30g的蛋白质。
需要注意，补钙的是虾皮！虾皮！虾皮！不少妈妈都有同样的误区，就是以为是虾就能补钙，于是常给宝宝做虾肉吃。真相是，大部分的钙都藏在虾壳里，不是虾肉里，所以吃虾皮才有更好的补钙效果。
原只的小虾皮有虾尖、虾须等，入口伴有尖刺的感觉，所以给宝宝食用需要特别处理。将虾皮炒香，然后研磨成粉，虾皮粉是一道天然的味精，它的提鲜作用非常明显。用勺子取适量拌入宝宝的米糊、粥饭和汤水中，鲜美的味道能快速打开宝宝的胃口，让吃饭变成一种乐趣，补钙也是轻松完成的事情。
儿童补钙食谱推荐
·腐竹拌海带
原料：熟猪肉，水发腐竹、海带适量，胡萝卜，黄瓜，麻油，熟豆油，醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。
制作方法：
1.将腐竹、海带切成长丝，放进开水中焯熟，捞出后沥净水待用。
2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝，同时将熟猪肉切丝；把葱、蒜瓣切末。
3.将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中，加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍，拌匀即可。
功效：海带、腐竹、猪肉均富含钙质，同时胡萝卜、黄瓜也含有一定的钙质。
·海米油菜豆腐羹
原料：豆腐，，海米，油菜，植物油，麻油、盐、水淀粉、葱花各适量。
制作方法：
1．将豆腐切成小丁；同时将海米用开水泡发后切成末；把油菜摘洗干净后切碎。
2.热锅加入食用油，加入葱花炝锅后放入豆腐丁、海米末翻炒。
3.放入油菜炒透后调入适量盐、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。
功效：海米、油菜、豆腐都是富含钙质的食物，尤其是海米含钙量很高。
·三色肝末
原料：猪肝少量，西红柿、胡萝卜、菠菜各适量，葱、肉汤、盐。
制作方法：
1.将猪肝、胡萝卜分别洗净后切碎。
2.将葱剥去外皮后切碎；把西红柿用开水烫后剥去外皮切碎。
3.将菠菜择洗净后用开水烫过后切碎待用。
4.将切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅中，同时加入肉汤煮熟。
5.同时加入西红柿末、菠菜末、盐煮熟后拌匀即可。
功效：猪肝、肉汤、菠菜富含钙质，而西红柿、胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
·牛骨汤面
原料：牛胫骨适量，龙须面少量，青菜些许，米醋、盐适量。
制作方法：
1.将牛胫骨敲碎。将锅中加冷水，把牛胫骨放入锅中用中火熬煮，待煮沸后加适量米醋，煮30分钟左右。
2.将牛胫骨捞出，将龙须面下入骨汤中，将摘洗干净的青菜切碎，加入面中煮熟，
3.盛出加盐拌匀即可。
功效：牛胫骨富含钙，同时富含蛋白质。
儿童补钙的注意事项
1.一次补钙过多人体无法吸收。
2.过多的钙可能干扰铁、锌、镁等微量元素的吸收。
3.增加儿童肾结石病的几率。
4.高钙妨碍铁锌等元素的吸收，降低食欲，儿童易出厌食、便秘、胀气。
5.补钙过量可能会引起便秘，并影响儿童身体发育。（参考网站：太平洋亲子）
儿童补钙吃什么食物好
钙是一种常量元素，对于身体是非常重要的，发育期的孩子需要补钙，因为钙质是骨骼和牙齿的重要组成成分，而老年人也要注意补钙，因为钙可以强化骨骼，预防骨质疏松，但是补钙要正确，那么儿童补钙吃什么食物好呢?
儿童补钙吃什么食物好
1、牛乳：500克牛乳，含钙量300mg，还含有多种多样碳水化合物、乳酸菌、矿物及维他命，推动钙的消化吸收和吸收。并且牛乳中的钙元素身体更易汲取，因而，牛乳应当做为日常补钙的关键食品类。别的奶制品产品如酸牛奶、乳酪、奶片，全是优良的钙来源于。
2、紫菜和虾皮：紫菜和虾皮是高钙奶海鲜产品，每日吃上25克，就可以补钙300mg。而且他们还可以软化血管，防止心肌梗塞。紫菜与肉类食品同煮或者煮开后拌凉菜，全是非常好的特色美食。虾皮中含钙高些，25克虾皮就含有500毫克的钙，因此 ，用虾皮熬汤或做馅全是日常补钙的非常好挑选。
3、豆类食品：黄豆是高蛋白的食物，含钙也很高。1斤豆桨含钙量120mg，150克水豆腐含钙量就达到500毫克，别的豆类食品也是补钙的优品。
4、小动物骨骼：小动物骨骼里80%之上全是钙，可是不溶解水，无法吸收，因而在制做成食材时能够事前砸碎它，放醋后用慢火慢煮。吃时除掉漂油，放些蔬菜就可以制成一道美味可口酸菜鱼火锅。
5、蔬菜水果：绿蔬菜，像毛豆、芥蓝、油菜等都含有丰富的钙，但是绿蔬菜中的钙不容易吸收，因为含有乳酸会影响钙的吸收，在吃之前要焯一下，有助于去除草酸，增进钙的吸收，另外补钙的时候要吃富含维生素D的食物，如动物的肝脏，维生素D能够促进钙的吸收和利用。
儿童怎么补钙效果最好
1、食补，食补含钙丰富的是奶制品、豆制品，以及水产品、坚果、绿叶蔬菜、海鱼以及动物的肝脏等，都含有丰富的钙，尤其是乳制品，每100ml的奶含有100mg的钙，如果宝宝每天喝500ml的奶，就有500mg的钙补充。
2、药物补钙，补钙的药物很多，包括水剂、颗粒剂、片剂。给予口服钙剂的时间要合理，因为钙剂可以通过食物获得，所以想要钙剂吸收得更好，建议两顿饭中间，就是两顿食物中间，进行口服钙剂，或晚餐后1-2小时以上、睡觉前，但是不要太晚，给予口服钙剂会有利于钙剂吸收。
3、补充维生素D，钙的吸收、利用都需要有维生素D的参与。所以宝宝要补充维生素D，根据孩子的年龄酌情补充。另外，要多外出活动，多晒太阳，有利于维生素D的合成，促进钙的吸收和利用。
夏季儿童营养餐食谱大全_夏季儿童补钙长高食谱分享
1、菠菜鸡蛋糕、裙带菜排骨汤。
菠菜补铁、鸡蛋补锌，菠菜鸡蛋羹营养丰富、操作方便、口感也不错，大部分的孩子都会喜欢。
值得注意的一点是菠菜记得要焯水去掉草酸。
裙带菜是给孩子们做汤的首选！裙带菜排骨汤口感特别好、味道鲜美营养丰富，是给儿童补钙长高个的首选好汤！
2、西葫芦炒鸡蛋、豆腐虾仁蒸蛋。
西葫芦在这个季节比较常见，简单的做法就可以让孩子获得丰富的营养品！
我们平时可能做西葫芦炒蛋只用到西葫芦和鸡蛋！其实为了让孩子们吸收更多的营养，我们在做西葫芦炒蛋的时候可以加上番茄和白玉菇。
喜欢吃虾仁的宝贝，一定要试一试这款豆腐虾仁蒸蛋！蒸好倒上一点点海鲜酱油，喜欢吃葱花的可以再撒上一点灵魂小葱花简直不能再完美了！
3、番茄炒花菜和白菜豆腐汤。
番茄炒蛋，番茄炒出浓稠的汤汁，花菜被番茄汁包裹住，每一口都很开胃。孩子们特别喜欢玩。
白菜豆腐汤，这款汤特别清淡，为了更营养我们会放上一点点的小虾皮提鲜。
现在是伏天，孩子们也会热得吃不下饭，或者比较喜欢清淡一点的。那么这款汤完全可以作为搭配着油腻的菜品出现。例如：搭配排骨炖豆角、红烧肉、水煮鱼等等。
解腻又营养！
4、芹菜炒牛肉和紫菜虾仁汤。
孩子长个季节，运动量增大，需要补充更多的营养。而牛肉就是不错的选择。若想帮助孩子强筋健体、补充大量的铁元素，可以多给孩子吃牛肉。而芹菜炒牛肉简单的小炒就很好吃！
除此之外牛肉炖萝卜、牛肉炖土豆、番茄牛肉都是不错的选择！
虾仁鸡蛋的搭配是补钙助长高的首选！再配上紫菜营养更是提升很多！
5、番茄龙利鱼和鲫鱼豆腐汤。
如果可以的话每周尽量给孩子吃一次鱼，如果孩子小则可选择无刺的龙利鱼。龙利鱼与番茄社很完美的搭配！白白的鲜美的肉质配上酸甜开胃的番茄汁。大孩子小孩子都喜欢！
鲫鱼豆腐汤的营养价值这里就不多说了！家里有喜欢吃的宝贝，爸爸妈妈可以做起来，但鲫鱼刺多，吃的时候一定要小心。小心鱼刺卡喉！
6、芦笋炒牛肉和菠菜猪肝汤。
芦笋与牛肉也是完美搭配！家常小炒里的精品，值得推荐给孩子们！
动物内脏补血补铁，这都是常识，菠菜猪肝汤也是一道补血常喝的汤。可以给宝贝做起来！
7、南瓜蒸排骨和虾皮冬瓜汤。
脑瓜蒸排骨，以蒸的方式尽量保存南瓜和排骨的营养成分。这种做法不太常见，尤其在北方。
冬瓜的营养价值也很高，做汤清淡、入口即化，放上小虾皮，让汤汁更鲜美。孩子们特别喜欢喝。很养胃！
8、荷塘小炒和冬瓜仙贝汤。
这款荷塘小炒是儿子比较喜欢吃的。山药、木耳、胡萝卜、荷兰豆，食材的营养价值丰富。颜色搭配鲜艳有创意，不错吧？
再给大家介绍一款好喝的汤，那就是“冬瓜鲜贝汤”。爱吃鲜贝的宝贝这款汤太棒啦！
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