金针菇汤——促进代谢抗癌增强智力

大家都知道经常食用一些菌类对身体健康是有好处的，比如说平菇啊，香菇等等都是我们经常吃的蘑菇的类型。金针菇也是很常见的一种菌类一年四季都可以买到，营养丰富，吃法也多，来看看金针菇汤的做法。

金针菇汤

菜式配料配料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜

1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝

2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒

3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

金针菇中含有丰富的人体所需的氨基酸，对于增强儿童的智力和促进身高的发育有着良好的作用，另外，由于金针菇能增强机体对于癌细胞的低于能力，所以，生活中很多人都会以金针菇作为原料制作各种美食。 研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。经常吃金针菇的话可以促进孩子的智力发育和身体健康，同时也可以有预防癌症的作用，对于促进代谢是不错的选择，很多人都适合食用，赶紧试试吧。

关于金针菇汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，促进代谢抗癌增强智力助发育，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试。

冬瓜金针菇汤——抗菌消炎利尿消肿

不管是在什么季节，我们餐桌上总是少不了汤品，我们现在人们也是喜欢吃的比较清淡一些，所以清补的汤品是非常的受欢迎，冬瓜金针菇汤就是一种非常不错的选择，所以小编也是为大家准备了这款汤品的制作步骤一起来看看吧。

冬瓜金针菇汤

准备材料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升

做法：

1、首先就是处理冬瓜，将它的外皮去除，瓜瓤也是如此，随之洗净，将之切片备用。

2、金针菇将它的根部切除，随后用手掰开，进行仔细的清洗。随后沥干备用。

3、这时倒入适量的清水，进行大火烧水，水开后就放入一个鸡汤口味的浓汤宝。进行汤的调味。

4、过了一会儿后之后，将冬瓜和金针菇汤放入锅中，继续煮一刻钟就可以吃了。

冬瓜金针菇汤的功效

冬瓜金针菇汤可以抗菌消炎、利尿消肿、抵抗疲劳等等的功效。冬瓜所含的维生素含量是极其高的，尤其是维生素C，对于皮肤来说是极好的，夏季的皮肤比较脆弱，需要仔细的呵护。不仅如此，冬瓜所含的钾盐也是较多的，很适合高血压、肾脏病、有浮肿症状的人群食用。并且冬瓜还能抑制脂肪的堆积，有助于减肥，对于在夏季想要减肥的人来说，是不可错过的。金针菇可以防治肝脏病以及胃肠道的溃疡，人的五脏其实很脆弱，得细细的呵护着，食用金针菇，有利于高血压患者、肥胖人士、中老年人，可以很好的增强身体的免疫力，并且它所含的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，这款食谱不仅能滋补身体还能减肥。

这是一款非常清补的食物，是符合我们现在的饮食追求，所以大家是可以在生活中经常制作食用一些，对于很多的疾病和身体的不适都是有不错的改善作用，非常推荐大家制作食用。

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