车前子是一种中药材,同时也是可以一种食用的食材,它可以有保健养生的功效,可以泡茶啊,煮粥啊,煲汤都是不错的选择,今天介绍玉米车前子大米粥的做法,可以有清热解毒利尿明目的效果。大家不妨来了解一下吧。
玉米车前子大米粥
食疗功效:清热利水、明目祛痰
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多量粘液质、车前子酸、腺嘌呤、矿物质
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合小便不通、淋浊、尿血、暑湿泻痢者
玉米车前子大米粥所需材料
主要食材玉米粒、车前子、大米、盐
玉米车前子大米粥的做法
1玉米粒、大米泡发洗净;车前子洗净沥干。
2玉米粒和大米,倒入适量清水烧开。
3放入车前子同煮至粥呈糊状,调入盐拌匀即可。
玉米车前子大米粥的功效与作用
玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。玉米车前子大米粥具有清热利水、明目祛痰、健脾养胃、补中益气、止烦止渴的功效。玉米含有的粗纤维比较多,可以有润肠通便的作用,而且和车前子一起搭配的话可以健脾养胃,而且还可以有补虚的作用,滋补物质,调理气血。
玉米车前子大米粥的做法,大家都了解了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,清热利尿明目祛痰通便,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质。
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