车前子

大家有没有发现，很多的食物都是食用和药用两用的哦，可以治疗疾病的同时也可以有保健养生的作用和效果呢。你知道车前子吗，车前子的叶子和籽都是可以利用的，可以吃，也可以入药。下面就来介绍车前猪肚汤的做法吧，可以有健脾胃补虚劳的作用。

营养价值:

粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其适合脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴遗尿者

车前子猪肚汤

所需材料

车前子15克、鲜车前草30克、猪肚150克、薏米20克、赤小豆20克、蜜枣1枚

做法

1、猪肚翻转，用盐、生粉反复搓擦，用清水冲净。

2、猪肚用沸水汆至收缩，捞出切片。

3、砂锅煲内加水，煮沸后加入所有食材，小火....

提起中药，可能大家的脑海中想到的是那种又苦又黑的中药汁，连连摇头。其实不是这样的，中药除了用来煎煮药汁之外，还可以食用。今天小编要为大家介绍的是一款叫做茯苓车前粥的药膳。一起来看看吧。

茯苓车前粥的营养价值

茯苓粉：茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更�....

猪肚你吃过吗，就是我们经常吃的猪的胃部，它的口感劲道，而且食用方法有很多，比如说煮汤啊，或者是炒着吃，炖着吃，凉拌都是不错的选择呢。猪肚可以有健脾胃补虚劳的作用，今天介绍车前子猪肚汤的做法，可以有养肝明目清热解毒的效果。

营养价值:

粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其适合脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴遗尿者

所需材料

车前子15克、鲜车前草30克、猪肚150克、薏米20克、赤小豆20克、蜜枣1枚

做法

1、猪肚翻转，用盐、生粉反复搓擦，用清水冲净。

2、猪肚用沸水汆至收缩，捞出切片。

3、砂锅煲内加水，煮沸后加入所有食材，小火煲2.5小时调味即可。

材料：

黄豆芽100克，车前子25克。

做法：

上2味煎水代茶饮。

功效：

可清利湿热。适用于脾胃湿热之副鼻窦炎。

食物的种类有很多，不知道大家是否对于车前子有所了解吗，车前子是一种很常见的中药材，可以起到很好的保健的作用和效果。车前子可以和猪肚一起搭配的哦，可以有补虚的作用，还可以健脾胃，今天介绍车前子猪肚煲的具体的做法，可以有养肝明目的效果。

营养价值:

粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其适合脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴遗尿者

所需材料

车前子15克、鲜车前草30克、猪肚150克、薏米20克、赤小豆20克、蜜枣1枚

做法

1猪肚翻转，用盐、生粉反复搓擦，用清水冲净。

2猪肚用沸水汆至收缩，捞出切片。

3砂锅煲内加水，煮沸后加入所有食材，小火煲2.5小时调味即可。

蚕砂大家知道这是什么吗，它一般写成蚕沙，是蚕产生的粪便然后经过干燥而成的。它历来也是中药中比较常见的一种。大家知道吗，蚕砂还可以用来煮粥，是不是感到非常的惊讶呢。下面一起来学学。

车前蚕砂薏米粥的营养价值

薏米：薏米味甘、淡、性微寒;归脾、胃、肺经，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

车前子：车前子它是车前草的种子。它的种子与全草均可以入药，而且车前子的作用是比较突出的。车前子具有渗湿止泻，利尿通淋，明目祛痰等多种功效。车前子它还能清热解毒，因此对目暗昏花，目赤肿痛有着非常好的疗效，还可以用于治疗肺热咳嗽、牙痛等病症。