延年益寿的小食谱

补精蜜膏

〔功效〕补中益气，润肺健肾。适用 于内环境平衡失调和适应机能不全 的中老年人。

【材料】牛髓、核桃仁、杏仁泥各 120克，山药250克，炼蜜500克。

【做法】将核桃仁、杏仁泥、山药同 捣成膏，加入炼蜜，与牛髓搅匀，入砂锅内沸汤熬煮成膏。

【用法】空腹服用，每次10克。

姜乳饼

〔功效〕具有补肾的功效，以此抗击 衰老，达到延年益寿的目的。适用 于肾亏乏力、未老先衰者。

【材料】鲜生姜1000克，面粉适量。

【做法】

（1）将生姜捣烂绞汁，静置澄清，倒去上层黄色液体，留用下层白色姜乳，风干后，刮取其粉，贮瓶备用。

（2）用少许姜乳粉和适量面 粉搅拌均匀，制成饼蒸熟即成。

【用法】空腹食用，每日2〜3个。

海参姜汤

〔功故〕滋阴养颜，强肾**，润燥 除湿。适用于因肾虚引起的早衰、阳痿、早泄、再生障碍性贫血等。

【材料】生 姜25克，水 发海参150 克，小茴香6克。

【做法】将生姜洗净，绞汁。海参 洗净，加入适量清水、小茴香同煮 至熟软，倒入生姜汁拌匀即成。

【用法】喝汤吃海参，隔日1次。

中年人延年益寿饮食食谱 海带绿豆粥

影响人寿命长短的因素很多，其中饮食营养是保持健康、延长寿命的物质基础，饮食不但可以洋人，而且还可以疗疾祛病、延年益寿。

中老年如果想针对性地选择一些食补方法，首先要了解常用食物的性味和特点，如大米、薏苡仁、绿豆、其性偏凉；小米、牛肉哦、羊肉、黄鳝其性偏温；养肝、鸡肝有养血明目的作用；乌鸡、鸽肉、麻雀有滋补肝肾的作用；瓜果梨桃有除烦止渴的功效；海产类则富含各种矿物质和微量元素，紫菜、海带还有软坚散结的功效。

推荐食谱

海带绿豆粥

材料

海带、绿豆各30克，大米100克，白糖适量

做法

1、海带泡开后，洗净，切片；绿豆浸泡约2小时；大米淘洗干净，沥干备用。

2、海带片、绿豆、大米同放入锅中，加入适量水用大火煮沸，然后转小火熬粥，粥将熟时加入少许白糖调味即可。

凉拌土豆粉——抗衰老延年益寿

我们在在日常生活中是经常会食用土豆粉，而且在很多的食材中都是可以看到土豆粉的身影，搭配上各种蔬菜和肉丝是非常不错的选择，今天我们大家就是一起来了解了解一些凉拌土豆粉做法，是非常可口的一种做法。

凉拌土豆粉的做法

主料：土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量

配料：生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量

做法：

1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制五分钟；红萝卜、紫甘蓝和黄瓜洗净切丝。

2、烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉煮上两三分钟后，捞出来放在凉开水中。

3、取一个碗，放入适量的芝麻和辣椒面。然后在锅中放入适量的油， 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中，最后搅拌一下做成辣椒油。

4、锅再烧热，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒至变色盛起待用。

5、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底，然后在表面上依次放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料。

6、将炒好的肉丝放在菜品表面的中央，然后再将自制的辣椒油淋在上面。

7、最好在上面撒上一些花生碎，吃的时候搅拌均匀就是可以了。

功效：土豆粉中是含有丰富的各种营养物质，含有一种叫“软骨素”的营养物质，是能很好的增强细胞的活性，帮助我们延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆，对于女性朋友来说食用这款食物是能够很好的抗衰老，也是我们减肥的不错选择，但是我们要注意现在是土豆粉中是会有明矾，这对于身体健康是有影响，所以大家是要少食用。

凉拌土豆粉虽然说不是一款有卖相的食物，但是对于身体是有很多的功效，是可以减肥、抗衰老、添骨髓、增血液，所以大家不妨在生活中自己制作一些进行食用，想想在炎热的时候食用一些，是多么的凉爽。

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