材料
杜仲10克,羊肾2枚,调料适量。
做法
羊肾去筋膜,洗净切碎,与杜仲同入沙锅,加入适量水,炖至熟透后,去渣,经调味即可。
服法
空腹食用。
性味归经
羊肾性温,味甘、咸,无毒,归肾经。
食性配伍
《随息居饮食谱》:下部火盛者忌之。
养生堂提示
此汤能温阳固精,补肝肾,强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精等症。《中华人民共和国药典》(2010年版):“羊肾补肝肾,强筋骨,安胎。用于肝肾不足,腰膝酸痛,筋骨无力,头晕目眩,妊娠漏血,胎动不安。”
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